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Descrizione
Un'alimentazione corretta è il primo passo per vivere a lungo e in salute. È stato dimostrato infatti che il segreto per vivere 100 anni è da ricercare nello stile di vita e nelle abitudini alimentari.
Le ricette di questo libro sono ispirate alle 10 regole d'oro della longevità:
- scegliere frutta e verdura di stagione;
- mangiare cibi semplici, con poco sale e zucchero;
- evitare coloranti e conservanti;
- preferire i cereali integrali;
- consumare vegetali in abbondanza;
- mangiare poca carne;
- aumentare il consumo di pesce;
- mangiare regolarmente cibi 'vivi' come germogli e yogurt;
- bere molta acqua e bevande naturali;
- misurare il condimento.
Le 40 ricette, 4 per ogni punto, sono accompagnate da un breve testo che ne illustra le proprietà terapeutiche e antinvecchiamento.
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2011 |
| Formato | Libro - Pagine: 96 - 16,5x21cm |
| EAN13 | 9788857303093 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Autori
Maurizio Cusani, nato a Como, lavora a Milano come medico. Da alcuni anni si è appassionato all'alimentazione e alle sue ripercussioni sulla salute; per approfondire questo percorso di ricerca è diventato studioso di sufismo e di tradizioni antiche, alle quali è sempre stato particolarmente attento anche in veste di viaggiatore curioso. Insegna enneagramma e simbologia del corpo umano ai corsi di naturopatia e ai master di psicosomatica per medici e psicologi dell'istituto Riza. Ha scritto numerose monografie e testi su temi legati alla nutraceutica, al simbolismo, al sufismo, alle...
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Cinzia Trenchi naturopata, giornalista e fotografa freelance, specializzata in alimentazione e itinerari enogastronomici, collabora alla redazione di numerosi libri di cucina pubblicati da editori italiani e stranieri. Cuoca appassionata, lavora inoltre da molti anni con varie riviste italiane rivisitando specialità regionali, della tradizione, di macrobiotica e di cucina naturale, fornendo testi e fotografie e proponendo piatti di sua ideazione. I suoi libri di cucina presentano diete originali e creative, associando sapori e provando accostamenti insoliti che forniscono nuove...
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Recensioni Clienti
4,33 su 5,00 su un totale di 3 recensioni
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Simone
Acquisto verificato
Voto:
Un libro che finalmente da delle chiare regole di comportamento per uno stile di vita sano :, oltre alle ricette , che volendo con un po' di gusto e fanatsia si possono modificare. Lo consiglio caldamente a chi vuole iniziare a cambiare stile di vita nel meglio ,con rigore e semplicità
Daniela
Acquisto verificato
Voto:
Molto carino. utile.. non semplice da riproporre nella vita di tutti i giorni.. ma con un po di impegno fattibile
Oriella
Acquisto verificato
Voto:
libro di formato normale contante ricette corredate di fotografie, con spiegazione molto dettagliati su come poterle realizzare, lo consiglio vivamente
