La Dieta Senza Muco Oggi

Arnold Ehret è lo studioso antesignano di uno stile di vita fondato su una dieta fruttariana, che esclude il consumo di prodotti di origine animale e industriale, che producono appunto il "muco".

Pubblicato nel 1922, questo agile manuale illustrò per la prima volta il "metodo Ehret", presentato in questa edizione a beneficio del lettore di oggi con un contributo originale di Stefano Momentè, noto nutrizionista e divulgatore.

Ehret spiega la natura dei cibi, come e perché possono essere causa di malattia o fonte di guarigione, analizza gli errori più comuni che si commettono a danno della salute, insegna come conseguire un benessere fisico a livelli prima mai raggiunti. Gli argomenti e le tesi di Ehret sono sempliciì ed efficaci, a tutto vantaggio di un lettore curioso ma non necessariamente esperto.

Il concetto alla base del metodo di Ehret è noto: la guarigione è il processo naturale con il quale il corpo ripara sé stesso, rimuovendo gradualmente tutti gli impedimenti, i depositi di materiali fermentati, le tossine, i veleni, le sostanze chimiche, il muco e comunque quanto non appartiene alla composizione naturale del nostro organismo.

I germi, i batteri e i virus infatti non attecchiscono in un "ambiente" pulito.

Principi introduttivi generali

• Lezione I

Le malattie latenti, acute e croniche non sono più un mistero

• Lezione II

La diagnosi

• Lezione III

La diagnosi (continuazione)

• Lezione IV

Lo specchio magico

• Supplemento alla diagnosi (Lezioni III e IV)

La formula della vita

• Lezione V

La nuova fisiologia

• Lezione VI

La nuova fisiologia (continuazione)

• Lezione VII

La nuova fisiologia (continuazione)

• Lezione VIII

La nuova fisiologia (continuazione)

• Lezione IX

Critica di tutti gli altri sistemi di guarigione e recensioni imparziali e senza pregiudizi

• Lezione X

Confusione in dietetica

• Lezione XI

Confusione in dietetica (continuazione)

• Lezione XII

Confusione in dietetica (continuazione)

• Lezione XIII

Le tavole di Ragnar Berg

• Lezione XIV

La dieta di transizione

• Lezione XV

Dieta di transizione (continuazione)

• Lezione XVI

Ricette vegetariane

• Lezione XVII

Il digiuno

• Lezione XVIII

Il digiuno (continuazione)

• Lezione XIX

Il digiuno (continuazione)

• Lezione XX

Il digiuno (continuazione)

• Lezione XXI

La distruttiva dieta della civilizzazione e la dieta senza muco, il cibo naturale dell'uomo

• Lezione XXII

Il sesso

• Lezione XXIII

Il sesso (continuazione)

• Lezione XXIV

Rafforzare l'eliminazione grazie agli esercizi fisici

• Lezione XXV

Un messaggio agli ehretisti

• Lezione XXVI

Arnold Ehret e l'ehretismo

• Stefano Momentè

La tossiemia:

"Secondo Ehret e altri illustri esponenti dell'igienismo moderno lo stato di salute di una persona dipende in gran parte dalle tossine presenti nel suo organismo, specialmente nella linfa, nel sangue e nel sistema nervoso.

Viene definito stato di tossiemia quello in cui, per qualsivoglia ragione, si arresta il processo di eliminazione dei detriti, i quali si accumulano progressivamente nel sangue e nella linfa fino a saturazione. In situazione di tossiemia, la funzione delle ghiandole che neutralizzano i detriti viene rallentata, rallentano quindi la secrezione e la digestione che, a sua volta, rallenta la decomposizione del cibo nello stomaco e nell'intestino.

Un corpo appesantito dalle tossine riesce difficilmente e svolgere le sue funzioni e va ad aumentare il livello di tos­siemia, innescando un circolo vizioso che alla lunga porta alla malattia. Quando l'organismo è in uno stato di tossiemia, possiamo dire che ha creato un terreno favorevole all'attacco dei germi.

I germi, di per sé, sono una presenza normale ma non sempre riescono a produrre malattia negli organismi con cui vengono a contatto. O meglio, non vi riescono in un corpo sano, mentre possono produrre malattia in presenza di un terreno adatto, quello del soggetto, di fatto, già malato.

Nell'immaginario comune, i germi sono dei microorgani­smi cattivi, intenzionati a invadere e distruggere il nostro corpo. Nell'igiene quotidiana della persona e dell'ambiente che ci circonda, siamo indirizzati a sterminare il più possibile questi microbi pericolosi. Una visione che dobbiamo alla teoria di Pasteur, secondo il quale è il germe che crea la malattia.

Già il fisiologo ottocentesco francese Claude Bernard criticò tale teoria difendendo l'importanza del terreno per lo sviluppo delle malattie, con la famosa frase: «Le terrain c'est tout»."

Arnold Ehret