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La Dieta Vegetariana

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La Dieta Vegetariana

Principi e ricette. Le ragioni di una scelta non solo alimentare

( 5 Recensioni Clienti )

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  • Libro nato dalla collaborazione di vari esperti

Questo libro, frutto della collaborazione di diversi esperti, passa in rassegna le motivazioni del vegetarianesimo, ne illustra la fondatezza, risponde a eventuali perplessità e in più dà... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Questo libro, frutto della collaborazione di diversi esperti, passa in rassegna le motivazioni del vegetarianesimo, ne illustra la fondatezza, risponde a eventuali perplessità e in più dà consigli pratici a chi vuole iniziare una dieta vegetariana.

La seconda parte del libro, infatti, propone una serie di squisite ricette, valide per tutte le occasioni e adatte a tutti i tipi di dieta vegetariana, che provengono dalla tradizione culinaria italiana (o si ispirano ad essa).

Con il termine vegetarianesimo si intende un tipo di alimentazione che esclude il consumo di carne. Le diete di carattere vegetariano sono diverse: per esempio, la latto-ovo-vegetariana, che non esclude uova e latticini; la latto-vegetariana, che esclude il consumo di uova; la vegan, che esclude tutti i derivati di origine animale; la fruttariana, che si limita al consumo di frutta fresca o secca.

Le motivazioni di chi sceglie il vegetarianesimo sono di natura non solo alimentare, ma anche psicologica ed etica.

Dettagli Libro

Editore Red Edizioni
Anno Pubblicazione 2006
Formato Libro - Pagine: 91 - 14,5x22cm
EAN13 9788874474004
Lo trovi in: Vegetarianesimo

Recensioni Clienti

4,00 su 5,00 su un totale di 5 recensioni

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Giuseppe 15 luglio 2014

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Libro interessante per chi vuole avvicinarsi al mondo vegetariano. Da leggere anche solo per avere delle idee chiare sull'alimentazione vegetariana e sui suoi effetti sulla nostra salute

Angelo 13 dicembre 2013

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Voto:

Interessante lettura anche per me che non sono vegetariano. E' ricco spunti di riflessione ed i suggerimenti per le preparazioni

Nadia 5 novembre 2013

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Voto:

Libro ben fatto utile per avvicinarsi al mondo vegetariano, ma io consiglio di integrare con altri libri in cui magari ci sono molte più ricette.

Cristina 4 novembre 2013

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Voto:

Molto utile per i consigli e le ricette gustosissime.. senza intossicarci con la carne. Cristina

Marco 11 marzo 2013

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Voto:

Bel libro, molto semplice e completo. E' l'ideale per chi si sta avvicinando al mondo vegetariano. Ci sono un sacco di ricette utili e succulente.


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