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Descrizione
Dalla Sacher ai Babà, dalla torta Saint-Honoré alla Zuppa inglese, dal Panettone alla Tarte Tatin, questo libro presenta una raccolta di ricette di dolci celebri in tutto il mondo, spiegate passo passo e illustrate da splendide fotografie, in una vera festa per il gusto e per gli occhi.
Ma soprattutto, di ciascuno di questi favolosi dessert l'autrice ci racconta origini, storia, leggende e curiosità, guidandoci attraverso un viaggio appassionante alla scoperta di ricette segrete tramandate di generazione in generazione, di dolci ispirati a grandi regine o nati per un errore in cucina.
Un libro che conquisterà tutti i golosi (e non solo).
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2013 |
| Formato | Libro - Pagine: 93 - 16,5x21cm |
| EAN13 | 9788857303086 |
| Lo trovi in: | Ricette di Cucina Internazionale ed Etnica |
Autore
Eliana Giuratrabocchetti, giornalista, è stata direttore responsabile del magazine 'myMag'. Collabora con periodici e quotidiani nazionali. Per red! ha pubblicato anche Dolci leggende.
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