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Dolci Vegan

Golose e leggere tentazioni senza uova, burro e latte

 

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  • Prezzo € 9,90
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 128
  • Formato: 16,5x24
  • Foto a colori
  • Anno: 2015

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Un libro per conoscere un modo nuovo di preparare i soliti dolci che vi stupirà e cambierà definitivamente le usuali regole di concepire un dolce: dalle preparazioni di base ai biscotti, dalle torte semplici a quelle più elaborate, dalle crostate fino ai dolci al cucchiaio.

Come ottenere morbide lievitazioni, friabili pastafrolle, gustose creme e tante altre golosità senza l'utilizzo di latte, burro, uova e miele?

Grazie all'esperienza di quattro abili pasticcere si scoprirà che tutto questo è possibile. Una raccolta di ricette dettagliate, puntualmente corredate dalle immagini delle preparazioni, per permettere a chiunque, sia esso esperto o semplice appassionato, di scoprire la meraviglia della pasticceria vegetale.

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