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Descrizione
Questo libro propone oltre 50 ricette per preparare dolci a base di verdure, buoni e super salutari!
- Ricette 100% green.
- Dolci gustosi, equilibrati e facili da realizzare.
- Ogni ricetta contiene preziose informazioni nutrizionali.
Un argomento molto di moda… Se la presenza delle verdure è stata a lungo relegata all’antipasto e ai contorni dietetici, ormai questi concentrati di vitamine permettono di reinventare l’universo dolciario, dandogli un tocco 100% green.
I dolci a base di verdure sono diventati il vero e proprio “must eat” dell’anno, sia per i benefici riconosciuti per la nostra salute, sia per la curiosità dei golosi di tutto il mondo di fronte alle novità della gastronomia internazionale.
Tra i peccati di gola che vedono l’orto come protagonista indiscusso, il “carrot cake” è senza dubbio il più popolare! Ma ottimi dolci si possono realizzare anche con topinanbur, barbabietole, zucchine…
Indice
Quante leccornie con le verdure
I vegetali di base
Gli ingredienti di base
- Classici rivisitati
- Torte e sformatini
- Muffin e Brownie
- Dolcetti e biscotti
- Dolci al cucchiaio
- Gelati, sorbetti e smoothies
- Dessert da tutto il mondo
Indice per ingredienti
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2015 |
| Formato | Libro - Pagine: 95 - 17 x 24cm |
| EAN13 | 9788857306643 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
| Posizione in classifica: | 236° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 remainders ) |
Autore
L’autrice Noémie Strouk, esperta di alimentazione naturale, adora giocare con i cibi e creare piatti buoni, salutari ed esteticamente molto gradevoli
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