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Descrizione
Quante volte avete cercato conforto nel cibo, qualsiasi cibo, nei momenti di preoccupazione, ansia e noia? Avete mai pensato che il cibo che mangiamo influisce su ciò che pensiamo, diciamo e facciamo? Che cosa è che ci fa perdere il controllo e come possiamo tramutare le nostre emozioni negative in esperienze positive? Possiamo imparare a non ammalarci?
A queste e ad altre domande risponde l’autore conducendoci per mano in un viaggio affascinante nel labirinto delle emozioni alla ricerca del «filo di Arianna» del nostro benessere, per uscire, una volta per tutte, fuori dal labirinto dei condizionamenti usando finalmente il cibo e la sua storia emozionale, come un amico fidato di cui non possiamo più fare a meno.
Dettagli Libro
| Editore | Minerva Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2014 |
| Formato | Libro - Pagine: 128 - 14x21cm |
| EAN13 | 9788873815846 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
Autore
Maurizio De Santis, nutrizionista olistico, ha compiuto gli studi in Economia e Merceologia degli Alimenti presso l’Università di Bologna, master in Food and Beverage Management presso l’Afab di Torino e di Dietistica presso l’Università di Chieti-Pescara. Da più di 20 anni si occupa di alimentazione ayurve-dica e da diversi anni si applica anche allo studio della macrobiotica. Ha maturato esperienze lavorative in ambito ospedaliero e universitario, in aziende alimentari e di ristorazione, in società e scuole di alta formazione occupandosi di ricerca, nutrizione, educazione...
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Recensioni Clienti
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Natascia Chiarini
Acquisto verificato
Voto:
Un libro interessante ,facile comprensibile che dà spunti e chiarimenti su come poter migliorare la propria vita e stato di salute attraverso il cibo visto non solo come nutrimento della pancia,ma come nutrimento e mezzo per prendersi cura del corpo fisico e di riflesso delle emozioni.Atteggiamenti e scelte alimentari sono condizionati dal nostro vissuto...
