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Equo & Solidale - Un Ricettario per Tutti i Giorni

 

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Se per voi è importante conoscere ìa provenienza dei cibi che mangiate e sostenere i produttori del commercio equo e solidale, questo è il ricettario che fa per voi.

Nell'intento di offrire idee nuove e originali per la realizzazione di piatti preparati con i prodotti del commercio equo e solidale, l'ente internazionale Fairtrade Foundation, omologo inglese di Fairtrade Italia, ha indetto un concorso per scegliere le migliori ricette ispirate alla cucina internazionale. Eccovene più di cento tra le più appetitose inviate dai numerosi partecipanti.

Personaggi noti e sostenitori di Fairtrade Foundation, come gli chef Antony Worrall Thompson e Hugh Fearnley-Whittingstall, l'atleta Sir Steve Redgrave, la scrittrice Joanne Harris e il giornalista George Allagiah ci hanno svelato alcuni dei loro segreti e hanno inviato fantastiche ricette.

Dall'Africa, dall'India e dai Caraibi i produttori aderenti a Fairtrade Foundation hanno inviato le ricette di famiglia preferite, realizzate con ingredienti di produzione propria.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 6 novembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

un libro bellissimo dal mondo . equo solidale dicette di dolci buonissimi da tutto il modo oltre che a quealche ricetta stravagante di piatti che si mangiano con gli occhi. il mondo e la sua diversità divengono sempre più affascinanti anche grazie a questo libro

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Scritto da: - 8 gennaio 2016

Me lo hanno regalato e l' ho gradito molto ! Suggerisco a chi deve fare un regalo a qualcuno che ama e rispetta la natura oltre ad amare la cucina etnica di considerare questo acquisto

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Scritto da: - 8 settembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buon ricettario per coloro che amano cucinare con gli ingredienti del commercio equo-solidale. Alcune ricette, tuttavia, sono un pò elaborate. Ampia la parte dedicata a dolci, gelati e tanti piatti golosi.

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Scritto da: - 15 agosto 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

ricettario molto ben fatto, con belle immagini e descrizioni molto esaustive di ricette prese dal mondo. a casa le mie coinquiline me lo hanno subito "rubato"! credo sia un ottimo regalo da farsi e da fare!

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Scritto da: - 19 luglio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

simpaticissimo ed interessante ricettario, belle e coreografiche le foto che invitano a provare le ricette. Contiene molte ricette etniche che stimolano la fantasia in cucina utilizzando prodotti naturali.

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Scritto da: - 12 giugno 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Bellissimo libro non vedo l'ora di provare tutte quelle deliziose ricette! MI è piaciuto davvero tanto, prendetelo le ricette sono abbastanza semplici e non vengono utilizzati ingredienti difficili da trovare.

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Scritto da: - 23 aprile 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un libro di ricette ben strutturato con tante belle fotografie, ho sperimentato delle ricette e devo dire che il risultato è stato ottimo

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