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Erbe Aromatiche e Spezie nell'Orto di Casa

 

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  • Prezzo € 12,00
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 128
  • Formato: 15x21
  • Anno: 2015

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Con questa guida semplice ma esaustiva riuscirete a coltivare erbe aromatiche e spezie in abbondanza per arricchire tutti i vostri piatti.

La crescente sensibilità per un'alimentazione sana e corretta e l'abitudine sempre più diffusa di curare un orto domestico hanno contribuito a promuovere il gusto per la buona tavola e i sapori naturali. Se non avete mai coltivato una pianta prima d'ora, le erbe aromatiche e le spezie sono un ottimo punto di partenza, proprio per la loro capacità di esaltare i sapori. Tutto ciò che vi serve è un davanzale soleggiato e un contenitore di piccole dimensioni.

Questo manuale vi fornirà in modo chiaro e conciso tutte le informazioni necessarie per coltivare un'ampia varietà di specie appartenenti alle due categorie. Alcune piante sono annuali, altre perenni e altre ancora possono crescere al chiuso; tuttavia quelle presentate nel volume possono essere coltivate sia in vaso sia in piena terra.

Ogni specie descritta è accompagnata da consigli dettagliati per la coltivazione: come preparare il terreno, quando seminare e trapiantare, quando effettuare il raccolto. Non mancano inoltre suggerimenti per la coltura in vaso e indicazioni utili per l'impiego e la conservazione. Tutto ciò, insieme a preziosi spunti riguardo gli abbinamenti culinari, rende questa guida uno strumento davvero indispensabile.

AUTORE

Linda Gray è un'orticoltrice di provata esperienza e un'abile donna di casa. Il suo sito web di giardinaggio, su cui viene pubblicata una rivista on-line mensile, riscuote grande successo in rete. E' eutrice di numerosi volumi.

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