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Erbe Aromatiche

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Marialetizia Pivato

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Descrizione

Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche - chiamate più familiarmente odori - sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l’uomo, sin dall’antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo.

Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.

Dettagli Libro

Editore Editoriale Programma
Anno Pubblicazione 2021
Formato Libro - Pagine: 175 - 10,5x20cm
EAN13 9788866437444
Lo trovi in: Erbe aromatiche

Autore

Marialetizia Pivato, nata a Treviso nel 1991, è laureata presso l’Università IUAV di Venezia in arti visive e moda. Appassionata di arte, cucina e botanica, concilia i propri interessi umanistici con il lavoro di grafica e illustratrice. Per Editoriale Programma ha curato la realizzazione dei volumi dell’autore Marco Alberti (“Fiori alpini”, “Erbe spontanee”, “Fiori italiani”, “Piante da interni”), Funghi italiani”, “Minerali”; ha realizzato le illustrazioni per “Il piccolo libro dei grandi filosofi”, “Il piccolo libro dei grandi psicologi”, “Il piccolo libro degli dei e degli eroi greci”.

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