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Erbe Consentite Erbe Proibite

Piante officinali e commestibili, come riconoscerle, come utilizzarle

 
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Un manuale semplice e pratico da portare con noi durante le passeggiate per il riconoscimento delle erbe.

Questo manuale tratta circa 250 piante facilmente riconoscibili nelle pianure, colline e montagne della nostra Penisola. Tranne la cannabis concessa dal sito "erbe innovative", tutte le fotografie sono state realizzate dall'autrice in Piemonte e in alcune regioni del sud e del centro. Fa eccezione il papavero da oppio ripreso in una coltivazione controllata della Turchia.

L'elenco delle piante non consentite di questo libro tiene conto di quello emanato dal Ministero della Salute riguardante gli estratti vegetali ammessi tra gli integratori alimentari. Le piante contrassegnate come "velenose" sono per lo più erbe con principi attivi molto importanti utilizzate esclusivamente dall'industria farmaceutica e da assumere sotto stretto controllo medico. Se somministrate in modo improprio potrebbero essere molto pericolose e perfino letali.

Alcune erbe sono contrassegnate come "commestibili" e allo stesso tempo "non consentite" o "velenose", si tratta di piante delle quali si consumano i getti primaverili privi di tossicità e spesso molto gradevoli ma che, durante la stagione estiva, con lo svilupparsi della parte aerea si arricchiscono di principi attivi tossici. In altri casi si tratta di piante con parti velenose e altre commestibili.

Per ogni pianta il libro ne riporta la descrizione botanica, ne specifica i principi attivi, l'habitat, le proprietà e l'utilizzo.

Erbe Consentite Erbe Proibite

AUTORE

Ida Salusso, nata e cresciuta a Torre Pellice (TO), si diploma in erboristeria presso la facoltà di farmacia di Urbino e in naturopatia presso l'Heilpraktiker Fachschule di Saarbruken (D). Dopo 23 anni di professione a Pinerolo (TO) presso l'erboristeria che gestisce col marito, lascia l'attività commerciale per trascorrere la maggior parte del suo tempo a stretto contatto con la natura, tra i boschi di frassini, castani e betulle che circondano la casa solitaria in cui vive con la famiglia. Dal 2007 tiene conferenze e seminari di erboristeria, cosmesi naturale e alimentazione vegetariana.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 18 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

molto interessante, foto chiare, descrizione completa per ogni pianta.alla fine del libro si trova anche un elenco delle piante per nome botanico e un elenco per pianta per nome comune per facilitarne il consulto.

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Scritto da: - 3 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Sto frequentando il corso di erboristeria di Ida, lei è davvero un'appassionata e l'amore per la natura si percepisce anche nel suo libro.Non si tratta di una semplice carrellata di piante, all'interno troviamo le foto, le caratteristiche,le note botaniche, le proprietà, le note erboristiche e come utilizzarle.Insomma un manuale davvero indispensabile per chi vuole conoscere il potere delle piante che crescono spontanee nella nostra penisola.Assolutamente consigliato.

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