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La vera Azdòra romagnola

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 143
  • Formato: 15x21
  • Anno: 2012

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Ricette della tradizione Romagnola oltre a consigli su come riconoscere e utilizzare piante aromatiche e spontanee facilmente reperibili.

"Personali esperimenti hanno dato vita ad alchimie di sapori e colori nell’intento di trovare il giusto compromesso fra sapore e salute. Imparando così che, la natura, in ogni stagione, fornisce ingredienti semplici che ben accorpati, rendono la tavola degna di pranzetti da Re." Ambra Mambelli

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