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Erbe Spontanee a Tavola

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  • Prezzo € 9,90
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 128
  • Formato: 1724
  • Foto a colori
  • Anno: 2016

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Le erbe spontanee crescono agli angoli delle nostre case, ai margini delle strade di campagna e delle siepi.

Una cucina delle erbe saldamente ancorata alla tradizione italiana è ancora facilmente realizzabile, anche solo concedendosi qualche ora nella natura.

Tante ricette della gastronomia regionale, dagli antipasti ai dolci, per scoprire o riscoprire, stagione per stagione, un ricco patrimonio di biodiversità e uno stile di vita economico e sostenibile. Buona lettura, buona ricerca e buon appetito!

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 12 maggio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro molto simpatico! Contiene ricette semplici e facili da eseguire con erbe che si possono reperire facilmente allo stato selvatico, se esiste ancora qualche prato non troppo inquinato nelle vicinanze. L'ho comperato per una cara amica che ha la fortuna di abitare in campagna e ne è rimasta assolutamente entusiasta.

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