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Descrizione
Questo libro ci aiuta a capire meglio in quali meccanismi risiedono le origini dell'insicurezza alimentare e a fare scelte d'acquisto migliori. Perché in gioco non c'é soltanto la nostra salute ma anche la vita di milioni di esseri viventi e quella del Pianeta sul quale viviamo.
A sei anni dalla prima edizione Enrico Moriconi ripropone un viaggio nella realtà degli allevamenti industriali. Dopo gli scandali BSE e polli alla diossina, si sono affacciati alle pagine della cronaca nuovi e ancor più inquietanti problemi sanitari legati alla produzione e al consumo di prodotti di origine animale.
Non solo la temuta "influenza aviare" ma anche i numerosi problemi derivanti dalla globalizzazione del commercio. Polli provenienti da paesi nei quali i controlli e la sicurezza sono all'ultimo posto arrivano sulle nostre tavole rietichettati in modo da rendere difficile distinguerli da quelli nostrani. Carni, latte o uova adulterate o scadute vengono trattate chimicamente per poter tornare sui banchi frigo dei nostri supermercati. In un crescendo di scandali e frodi che sembra non conoscere limiti.
Dettagli Libro
| Editore | Cosmopolis Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2001-2007 |
| Formato | Libro - Pagine: 312 - 15x21cm |
| EAN13 | 9788887947328 |
| Lo trovi in: | Animali |
Recensioni Clienti
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Anna Cascone
Acquisto verificato
Voto:
Questo libro apre gli occhi su una realtà che tutti vogliamo ignorare: le barbarie a cui sono sottoposti gli animali negli allevamenti intensivi.
