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Descrizione
L'autrice mette generosamente a disposizione tutti i trucchi e i segreti scovati in tanti anni di 'esperimenti', e vi guida passo passo dalla ricetta più semplice a quelle apparentemente più complicate, perché si sa, l'appetito vien mangiando... o cucinando.
Troverete ricette che vanno dal classico pane toscano a quelli realizzati con i più diversi tipi di farina e con gli ingredienti più sfiziosi.
Idee per panini dalle forme divertenti e per le più svariate occasioni, dal compleanno del vostro bambino al pranzo di Natale... o per festeggiare quello che volete!
Ci sono inoltre alcune ricette rielaborate dall'autrice per utilizzare il pane ormai raffermo, ma fatto da voi.
Tutti i pani fotografati sono stati realizzati dall'autrice nel forno di casa.
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2008 |
| Formato | Libro - Pagine: 126 - 18x21,5cm |
| EAN13 | 9788874479245 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Recensioni Clienti
4,75 su 5,00 su un totale di 4 recensioni
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Ory
Acquisto verificato
Voto:
Molte ricette per fare tipologie diverse di pane, trucchetti, e lievito madre... Ecco sprigionarsi il profumo della genuina essenzialità, del calore dell'abbraccio nell'antico focolare, profumo come di un abbraccio materno
Valeria
Acquisto verificato
Voto:
Questo è il 15mo libro del pane che ho comprato, ma dopo averlo letto da mio fratello non ho saputo resistere. Ho già sperimentato alcune ricette e, a parte una, mi sono piaciute tutte molto. E mi è piaciuto anche il modo in cui l'autrice le "racconta", con i suoi aneddoti le fa sembrare ancora più buone.
Giovanna
Voto:
Patricia Roaldi è stata bravissima. E' la prima volta che in un libro da cucina ciò che è scritto corrisponde in tutto e per tutto a verità. Le ricette riescono esattamente come sono descritte.
lory
Voto:
Prima di adesso non mi venivano mai veramente "giuste " le ricette, ma questo libro è veramente preciso!!! viene tutto!!!
