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Descrizione
Un libro per un approccio che ci veda operatori consapevoli e non semplici consumatori della cucina "bio" utilizzando alimenti salutari ma senza dimenticare la semplicità e il gusto mediterraneo. Giuste combinazioni alimentari, idonee tecniche di preparazione, nuovi metodi di cottura, ritmi stagionali.
Indica inoltre quali prodotti utilizzare in relazione alle intolleranze alimentari, alle allergie.
Dettagli Libro
| Editore | Macro Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2001 |
| Formato | Libro - Pagine: 158 - 17x23,5cm |
| EAN13 | 9788875073527 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
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