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Fare il Pane in Casa anche a Macchina

I pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia

 

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Una pratica guida per chi intende cimentarsi nell'arte di fare il pane tra le pareti domestiche, anche con l'apposita macchina; un manuale di facile consultazione per conoscere tutti i trucchi di un mestiere antico.

Alla ricchezza informativa si accompagna un'attenzione speciale sia verso l'utilizzo di prodotti biologici, sia verso l'apporto nutritivo dei vari componenti. Il tutto secondo le più moderne teorie sull'alimentazione.

Il ricettario include una vasta gamma di preparazioni: dai pani realizzati con le varie farine in commercio a quelli arricchiti con gli ingredienti più diversi, fino alle più gustose focacce.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 1 maggio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Una guida molto utile per fare il pane sia con la macchina per pane che con le mani. Semplice e chiaro da consultare, offre tutti i segreti per la panificazione.

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Scritto da: - 6 febbraio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

libro per principianti come me all'utilizzo della macchina del pane, con molte ricette particolari e differenziate anche per regione!!!

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