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Fare il Pane

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Fare il Pane

Come prepararlo nel forno di casa e riutilizzarlo in cucina

Giordano Franchini

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La ricerca di genuinità e la riscoperta delle preparazioni domestiche in questi anni ha mutato profondamente gli stili di vita e alimentari delle persone. Questa Guida pratica è la pronta... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

La ricerca di genuinità e la riscoperta delle preparazioni domestiche in questi anni ha mutato profondamente gli stili di vita e alimentari delle persone.

Questa Guida pratica è la pronta risposta al desiderio di sfornare dorati e fragranti pani, grissini e dolci, ma anche tanto altro.

Dettagli Libro

Editore Edizioni L'Informatore Agrario
Anno Pubblicazione 2017
Formato Libro - Pagine: 125 - 15x21cm
EAN13 9788872203682
Lo trovi in: Pane fatto in casa

Autore

Giordano Franchini, "panettiere” per diletto e collaboratore del mensile Vita in Campagna, coltiva da parecchi anni la passione per la cucina, in modo particolare per la panificazione. Nel corso del tempo, senza scoraggiarsi per gli immancabili insuccessi iniziali, ha testato ricette, metodi e combinazioni di ingredienti, accumulando così una sorprendente padronanza della materia.


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