Tecnologia della Birra Fatta in Casa

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Tecnologia della Birra Fatta in Casa

Manuale pratico. Lager super, Gold ale, Red ale

Nilla Turri

( 3 Recensioni Clienti )

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Il manuale pratico per fare la birra in casa, semplice ed essenziale ma di efficacia straordinaria... Provare per credere! Storia della birra, birra fatta in casa e sai cosa bevi, l´acqua, i... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Il manuale pratico per fare la birra in casa, semplice ed essenziale ma di efficacia straordinaria... Provare per credere!

Storia della birra, birra fatta in casa e sai cosa bevi, l´acqua, i cereali, l´orzo, il malto d´orzo, malto in grani, luppolo, come dosare il luppolo, lievito a alta fermentazione, lievito a bassa fermentazione, fermentazione spontanea, zucchero, spezie, erbe, frutta, chiarificanti, gli attrezzi indispensabili, i metodi per produrre birra, metodo facile, fare birra da estratto luppolato con il kit, se la fermentazione non parte, birra da estratto non luppolato con aggiunta di grani speciali, metodo Impegnativo, la gradazione alcolica, classificazione della birra in Italia.

Dettagli Libro

Editore Edizioni Del Baldo
Anno Pubblicazione 2006-2015
Formato Libro - Pagine: 112 - 13x21cm
EAN13 9788867215348
Lo trovi in: Enologia e cantina

Recensioni Clienti

3,00 su 5,00 su un totale di 3 recensioni

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Roberto 2 dicembre 2016

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Voto:

un piccolo manuale per fare la birra ma non spiega proprio tutto a dovere su questa tecnica antica e meravigliosa

Federica 12 ottobre 2015

  Acquisto verificato

Voto:

Mio marito è un amante della birra ed ora si è cimentato nella produzione artigianale. Questo libro è stato davvero utile.

marco 11 maggio 2013

  Acquisto verificato

Voto:

Buon libro, che spiega bene per chi vuole iniziare a fare questa bevanda artigianalmente. Si legge bene e aiuta chi già sa qualcosa sul daffarsi, per chi non è "nell'ambiente" birra è un buon inizio. Consigliato


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