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Fatto in Casa da Benedetta

Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... Le ricette più golose del web

 

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  • Prezzo € 17,90
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 253
  • Formato: 16x21,5
  • Anno: 2016

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"Mi chiamo Benedetta, sono nata e cresciuta in campagna, e ci vivo ancora. La tradizione contadina mi ha insegnato l'importanza del fare in casa, una conoscenza che condivido sul web: torte, biscotti, marmellate, conserve e tante altre prelibatezze che realizzo con tecniche semplici e veloci."

Benedetta si presenta così dalla sua pagina Facebook, che in poco tempo è diventata una tra le più seguite della rete grazie alle sue videoricette da milioni di visualizzazioni. Questo libro raccoglie oltre 170 ricette, le più amate e molte altre inedite: dall'impasto base per dolci pronto in un minuto ai cornetti salati, ma anche golosissime torte e dessert al cucchiaio. E ancora gnocchi, ravioli e altri primi sfiziosi, stuzzichini per aperitivi, confetture, liquori...

Quella che Benedetta propone è una cucina all'insegna della semplicità e della genuinità: le sue ricette si preparano con pochi ingredienti, che tutti abbiamo in casa, e senza usare strumenti sofisticati. Farina, uova, burro e un pizzico di fantasia, per piatti originali e gustosissimi che rallegreranno la vostra tavola.

AUTORE

Benedetta Rossi ha creato "Fatto in casa da Benedetta", il nuovo, straordinario fenomeno della cucina online. Le sue videoricette totalizzano sui social milioni di visualizzazioni e vengono condivise e messe in pratica da migliaia di persone. La cucina è una passione ereditata dai genitori, che gestiscono un agriturismo e un ristorante nelle Marche dove Benedetta ha lavorato per anni. In seguito, portando avanti la tradizione di famiglia, Benedetta ha aperto un piccolo agriturismo insieme al marito Marco. Qualche anno fa ha deciso di creare un canale YouTube e il blog fattoincasadabenedetta.it per condividere le sue ricette e i suoi trucchi in cucina.

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