Figli Vegetariani - Libro di Luciano Proietti

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Figli Vegetariani

Come allevare i figli dall'infanzia all'adolescenza con la dieta vegetariana e vegana

 
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Figli Vegetariani Luciano Proietti

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  • Prezzo € 12,75 invece di 15,00 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine 153
  • Formato: 13x21
  • Nuova Edizione Aggiornata e Ampliata
  • Anno: 2014

  • Sconto

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Un manuale pratico e completo rivolto a genitori ed educatori, ricco di preziose indicazioni per un'alimentazione in armonia con le leggi naturali, basata su un'ampia esperienza e un solido senso pratico.

È opinione diffusa, confermata anche dalla maggioranza dei medici, che dalla nascita fino ai 18 anni, nel periodo più importante per lo sviluppo del corpo e dell'intelligenza dell'essere umano, il consumo di carne, latte e uova, ossia delle cosiddette proteine animali, sia assolutamente indispensabile.

L'autore, un pediatra con alle spalle una lunga esperienza sul campo, oltre che padre di tre figli, ci spiega come allo stato delle conoscenze scientifiche attuali non solo sia possibile, ma vada sostenuta la scelta di un'alimentazione a base vegetale nel bambino: non soltanto essa è compatibile con le indicazioni dei nuovi Larn (Livelli di Assunzione Raccomandata dei Nutrienti) aggiornati al 2012, ma nei primi due, tre anni di vita dovrebbe essere l'alimentazione raccomandata per la crescita e la salute, essendo la più fisiologica.

Tale scelta avvierà il bambino su una strada di maggiore costruzione di sé, consapevolezza e di più profonda relazione con la natura e gli altri animali.

La scelta vegetariana è inoltre un investimento in «salute» per la società futura di proporzioni enormi, su cui dovrebbero riflettere i responsabili della salute pubblica.

AUTORE

Luciano Proietti

Luciano Proietti è nato a Torino nel 1948. Dopo un'infanzia serena, decide a quattordici anni il suo percorso di vita: diventare medico e successivamente missionario. Dopo la laurea in Medicina e Chirurgia, si è specializzato in Pediatria e inizia a occuparsi di nutrizione e di vegetarismo, macrobiotica, igienismo, con particolare riferimento all'età pediatrica. Nel 1975 svolge le prime ricerche in Italia sull'alimentazione vegetariana nel bambino presso il Centro di auxologia della Clinica Pediatrica dell'Università di Torino, diretto dal professor Lodovico Benso, con le prime valutazioni auxologiche di bambini vegetariani. Negli anni successivi, sempre presso il Centro di auxologia, è iniziata una raccolta dati sui bambini vegetariani italiani, che prosegue tuttora. L'attività chirurgica, svolta per vent'anni presso la Chirurgia Pediatrica dell'Ospedale Infantile Regina Margherita di Torino, gli ha permesso di conoscere la sofferenza fisica e psichica dei bambini e dei parenti, procurata dalla malattia grave, talvolta mortale. Padre di tre figli, d'accordo con la moglie Carla, ha scelto di mantenere con i figli una rigorosa dieta vegetariana in famiglia e di lasciare decidere a loro, al momento dell'ingresso nella scuola, cosa mangiare.

 

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 3 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Consiglio questo libro a chi si avvicina al vegetarianismo con dei dubbi. Ho sfogliato le pagine e ho applicato le conoscenze alla vita quotidiana. Mi sarebbe piaciuto trovare tante altre ricette ma a parte questo il libro Ŕ un modo fantastico per capire di pi¨ sull'argomento.

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Scritto da: - 14 novembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

un sostegno scientifico per correggere la propria alimentazione nel'ottica di una salute pi¨ duratura. Il libro Ŕ scritto bene e insegna cose interessanti sull'alimentazione; consigliabile a tutte le mamme, non solo vegetariane.

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Scritto da: - 21 settembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ancora non ho finito di leggere questo libro per cui non posso dare voto pieno. La premessa Ŕ davvero interessante spiegata molto bene e spero che continuando a leggere si possa trovare risposte a tante domande, che ci si pone quando come me si sta per avere un bambino.

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Scritto da: - 9 agosto 2015

Il dottor Proietti Ŕ un pediatra a cui dovrebbero ispirarsi molti suoi colleghi! Questo libro Ŕ l'ideale per iniziare a farsi un'idea sul come dobbiamo mantenere in salute i nostri figli e non cercare perennemente di guarirli.

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Scritto da: - 14 novembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Per il mio lavoro era fondamentale questo libro per confrontarmi con gli altri.Molto utile Ŕ stata la vostra tempestivitÓ nell'inviarmelo.

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Scritto da: - 17 agosto 2014

Uno dei pochi libri che danno indicazioni su come allevare i figli dal concepimento fino ai 18 anni seguendo un'alimentazione vegetariana o vegana. Veramente utile per districarsi nel caos allarmistico di pediatri poco informati. Tutti dovrebbero leggerlo ancora prima di avere figli. Contiene informazioni veramente importanti per la salute.

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Scritto da: - 8 ottobre 2013

Ottimo libro. Il dott. Proietti spiega in modo semplice, chiaro ed esaustivo l'importanza di una sana alimentazione vegetariana per i bambini. Grazie a questo libro ho avuto il coraggio di fare una scelta purtroppo ancora oggi non condivisa dalla medicina tradizionale, ma che ritengo di estrema importanza per la mia bimba. Tutti i genitori e i pediatra dovrebbero leggere questo libro

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Commento di - 5 febbraio 2014

Quando abitavo a Torino,il dott.Proietti era il pediatra dei miei figli..ho messo in pratica i suoi consigli ora presenti in questo libro con ottimi risultati. Consiglio a tutti questo libro molto chiaro ed utilissimo e suggerisco ,dello stesso autore, "Bambini sani senza medicine" veramente illuminante

Scritto da: - 16 giugno 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

ne ho parlato col pediatra che ho scelto per mia Figlia e anche lui condivide i "dettami" di Proietti. Certo, non Ŕ poi semplice "nel contesto sociale". Amici, parenti e consiglieri vari e improvvisati, quasi tutti pro carne e latticini che....."fanno bene", secondo loro. Ho acquistato questo testo per essere io maggiormante sicura e poter orgomentare meglio con chi vede la mia scelta come una cosa sbagliata. Documentandomi e leggendo imparo molto. Libro utile, regalo bello da fare al proprio pediatra!

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Commento di - 23 agosto 2015

Ciao, sei in zona Roma per caso? Sto cercando un pediatra disposto a seguirci nello svezzamento vegetariano. Grazie, ciao.

Scritto da: - 30 marzo 2013

E' un libro lineare che spiega concretamente le regole fondamentali per svezzare e crescere i nostri figli con un'alimentazione vegetariana e naturale. Scritto in maniera semplice, adatto anche a chi di alimentazione non sa nulla. Ci fornisce con precisione ogni informazione necessaria dallo svezzamento all'adolescenza. Un vero manuale.

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Scritto da: - 12 marzo 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Crescere figli vegetariani Ŕ possibile e soprattutto salutare. Per noi Ŕ stato un libro molto importante nei momenti di dubbio e per prepare dei men¨ bilanciati... Siamo quello che mangiamo e da qui parte la nostra salute e quella dei nostri bimbi!

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Scritto da: - 7 giugno 2012

Ottimo libro, scritto da un medico esperto, che sostiene noi genitori vegan nella nostra scelta! Consigliatissimo!

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Scritto da: - 12 dicembre 2011 Acquistato sul Giardino dei Libri

Semplice, chiaro ed essenziale come deve essere un libro che parla di alimentazione a dei genitori che non sono medici. Veramente interessante!

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