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In Forma Senza Glutine

 

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  • Prezzo € 9,00
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 160
  • Formato: 16,5x23,5
  • Foto a colori
  • Anno: 2017

  • Novità

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Liberare la propria alimentazione dal glutine può essere una necessità dettata dalla salute, ma anche una scelta: limitare l'assunzione di questo componente proteico può aiutarci a rimanere in forma e bilanciare meglio le nostre abitudini alimentari.

L'autrice propone un nuovo modo di rivedere la nostra dieta attraverso menu settimanali studiati su misura cibi alternativi e semplici ricette, per perdere qualche chilo di troppo o preservare il benessere del nostro intestino.

AUTORE

Elena Nicoli è una biologa nutrizionista, specializzata in tecnologie per la sicurezza degli alimenti. L’esperienza lavorativa in campo fitoterapico/omeopatico l’ha portata ad approfondire tematiche relative alla cura e al benessere psicofisico dell’uomo. Esperta in psicosomatica d’organo e Kinesiologia Integra, ha sviluppato negli anni un nuovo metodo all’approccio dietologico/nutrizionale detto “Nutrimentum” fondato sul riequilibrio corpo-mente. Docente di Nutrizione presso la Nutrimentum Academy e la Ieso Academy, svolge anche lavori di ricerca e sviluppo in campo Biologico-Nutrizionale, brevettando strumenti in grado di migliorare lo stato della salute umana.

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