La Forza delle Erbe

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La Forza delle Erbe

350 ricette e suggerimenti per il benessere, la bellezza, la cucina, la casa e l’orto

Irene Hager , Alice Hönigschmid , Astrid Schönweger

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Nel libro "La Forza delle Erbe" le esperte sudtirolesi Irene Hager, Alice Hönigschmid, Astrid Schönweger consigliano le loro migliori ricette: salute, benessere e gusto offerti dalla natura.... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Nel libro "La Forza delle Erbe" le esperte sudtirolesi Irene Hager, Alice Hönigschmid, Astrid Schönweger consigliano le loro migliori ricette: salute, benessere e gusto offerti dalla natura.

Autentiche factotum, le erbe sanno fare più di quanto si possa immaginare!

Sapete veramente di cosa sono capaci? Ad esempio, di alleviare il mal di capo, tener lontano gli insetti, mettere di buon umore, dare un tocco speciale ai vostri piatti, lenire i sintomi della febbre del fieno, rinfrescare il colorito della pelle, illuminare il vostro sorriso, conferire una nota caratteristica alla grappa, rendere una limonata ancora più rinfrescante e fare di una crema spalmabile su un panino, una sensazione gastronomica.

Rimedio casalingo contro vari disturbi, nell’armadietto del bagno, in cucina e in casa o nell’orto… incredibili e quanto mai varie sono le possibilità di applicazione delle erbe!

Le autrici hanno intervistato numerose erboriste e raccolto antiche cognizioni sulle possibilità di applicazione delle erbe nell’arco alpino.

La ricca varietà di erbe vi consente di prendervi cura di voi stessi in modo del tutto naturale: dal balsamo al larice all'Holermula, dal Petschlerer al Tirtìan con erbe selvatiche, questo libro vi offre la ricetta giusta per ogni impiego!

Grazie alle facili descrizioni, alle dettagliate fasi di preparazione e alle innumerevoli informazioni su raccolta, essiccazione e tempi di conservazione delle erbe, in un batter d’occhio potrete preparare rimedi curativi e prodotti di bellezza, oltre che deliziare voi e la vostra famiglia con aromatiche prelibatezze culinarie.

  • Preparati sudtirolesi alle erbe per ogni ambito della vita quotidiana: rimedi casalinghi, cura del corpo e trattamenti di bellezza; per la cucina, la casa e l’orto.
  • Approfondita conoscenza erboristica di 51 donne sudtirolesi
  • 350 ricette e suggerimenti già sperimentati
  • Verifica di ogni preparato curativo da parte della farmacista sudtirolese Zita Marsoner Staffler
  • Appassionante connubio di metodi tradizionali e moderni
  • Scoperta di nuove erbe e piante officinali sudtirolesi: illustrazione delle più apprezzate, ma anche di quelle meno conosciute.
  • Ricette di base per la preparazione di tinture, unguenti e affini e per la fumigazione con le erbe
  • Ìndice riassuntivo per rapide consultazioni
  • Accurata elaborazione e illustrazione con oltre 600 fotografie

Dettagli Libro

Editore Athesia Edizioni
Anno Pubblicazione 2018
Formato Libro - Pagine: 455 - 20,5x25cm
EAN13 9788868393069
Lo trovi in: Erbe in cucina
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