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Frullati e Frappè

Centrifughe e infusi freschi, dissetanti e salutari

 

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  • Prezzo € 10,00
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 128
  • Formato: 16,5x24
  • Foto a colori
  • Anno: 2015

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Frullati, frappè, centrifughe, infusi ma anche bevande dissetanti, cocktail analcolici e acque aromatizzate. In questo libro vengono raccolte le migliori proposte per dissetarsi all'insegna della salute e dello star leggeri.

Più di 200 idee per realizzare ogni tipo di bevanda a base di frutta e verdura, stupendo familiari ed amici con preparazioni colorate, saporite e sane.

Ricette salutari, golose, colorate e chic eseguite e fotografate per aiutare nella preparazione e nella presentazione.

Per nutrirsi e stare in forma al ritmo delle stagioni.

AUTORE

Valentina Cordioli nasce a Verona e fin da bambina cresce in un ambiente creativo, influenzata dal padre che lavora nel mondo della pubblicità. La sua passione principale è la cucina alla quale si affianca l’amore per la natura e in particolare per la montagna. Già da bambina decide di diventare cuoca, pratica in cui concilia la sua predisposizione per le attività manuali e la ricerca di sapori semplici e genuini. Terminati gli studi come cuoca, inizia la sua carriera lavorando in rinomati ristoranti ed hotel del Nord Italia. Coniuga le sue passioni alternando l’impegno professionale a corsi di cucina per adulti, bambini e persone disabili. Con queste esperienze si appassiona sempre più all’insegnamento e decide di far ritorno alla sua vecchia scuola nel ruolo di insegnante. La sua cucina combina il sapore delle ricette tradizionali ai gusti più attuali influenzati da diverse culture gastronomiche.

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