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Descrizione
Dall’autrice del bestseller Il gusto della gioia, un nuovo, coloratissimo, indispensabile must-have per la tua cucina.
In Frùllati di gioia scoprirai come succhi e frullati freschi possono regalarti non solo salute, vitalità ed energia, ma anche armonia, chiarezza mentale, leggerezza e maggiore sintonia con Madre Natura e i suoi ritmi.
Imparerai come riconoscere frutti e ortaggi di stagione attraverso una guida pratica e chiara, mese per mese, e potrai meditare sulle ispiranti perle di saggezza di Paramhansa Yogananda e Swami Kriyananda, che ti accompagneranno in questa avventura di conoscenza dei tesori della terra.
Pagina dopo pagina, Mahiya ti condurrà in un affascinante viaggio attraverso le stagioni e le loro ricchezze. Ecco cosa scoprirai:
- Oltre 70 ricette di succhi e frullati, tutte fantasiose, invitanti , nutrienti e di stagione!
- Consigli pratici sulla preparazione e su come scegliere gli attrezzi giusti per la tua cucina.
- L’inscindibile legame tra gli alimenti e il nostro benessere psicofisico e spirituale.
Frùllati di gioia anche tu con questo libro ricco di gusto e colore, che spiega non solo come preparare squisiti succhi e frullati per far felice il tuo palato e quello dei tuoi amici, ma anche la meravigliosa influenza che frutti e ortaggi hanno sul nostro stato d’animo e sulla nostra centratura interiore, aiutandoci a essere più calmi e più positivi, oltre che energici e vitali!
Impara a prenderti cura di te stesso in modo nuovo e scopri come queste bibite deliziose possono diventare parte di un stile di vita più sano e consapevole, portandoti benessere e trasformazione a tutti i livelli!
L’autrice, nel suo stile frizzante e immediato, condivide qui il frutto delle sue conoscenze e delle sue scoperte “sul campo” in oltre 70 ricette, sperimentate e assaggiate per te dai membri e dagli amici della comunità Ananda Assisi.
Pratico e divertente, pieno di saggezza antica e di freschi trucchi, questo libro ti invita a introdurre nuove salutari abitudini nel tuo quotidiano e a provare combinazioni insolite, riempiendo le tue giornate di nuova ispirazione, di nuovo gusto, di nuovi profumi, di nuova gioia!
Inizia ad amare il tuo corpo in modo nuovo e amorevole!
Includendo più cibo crudo nella tua dieta, succhi freschi e frullati, comincerai a sentire un senso di energia e leggerezza a tutti i livelli del tuo essere. Molto più di un libro di ricette: sentirai tra le pagine vibrazioni di amore, pace, gioia e entusiasmo.
Le ricette sono divise in sezioni stagionali, con guide e calendari per aiutarti comprare frutta e ortaggi di stagione. Temi quali i fitonutrienti, alcalinità, forza vitale, vita equilibrata, digiuno, alimentazione yogica sono spiegati in modo semplice e facile da comprendere, con consigli e guide pratiche.
Dopo aver letto questo libro, ti sentirai ispirato a comprendere che i succhi e i frullati sono uno dei modi più semplici e sani per sentirti meglio con te stesso e con il mondo intorno a te!
Allora, cosa aspetti, frùllati di gioia!
«Ogni alimento ha qualche connessione con la mente»
Paramhansa Yogananda
«Le combinazioni scelte sono frutto di intuizione e sapienza, che le rendono esperienze uniche per i sensi ma anche per la mente»
Devika Camedda, co-direttrice della Scuola Europea di Ananda Yoga
«Questo libro è una cura per l’anima»
Elena Losi, insegnante e cuoca macrobiovegan
«Aprendo le pagine di questo libro mi sembra di entrare in un Paese fantastico, chiamato Frullandia: è un Paese dove si va volentieri, perché è sano, divertente, colorato e interessante ovunque si guardi»
Jayadev Jaerschky, direttore della Scuola Europea di Ananda Yoga
«Credo profondamente nei significati che Mahiya attribuisce al cibo; amo e ammiro il suo lavoro e mi diverto guardando il suo modo di trasformare gli ingredienti in una pozione magica che agisce su tutta la persona»
Amalia Devi Nichetti, chef, ristoratrice, partecipante a Hell’s Kitchen 2016
Allegati
Indice
Introduzione
Parte 1: Perché dovremmo bere
- succhi e frullati?
- Una notizia sensazionale per lo spirito
- Suddivisione degli alimenti in base alle lor o influenze psicologiche
- Benefici sorprendenti per la salute
- La massima efficienza...
- ...con estrema praticità!
- Felicemente alcalini
- Energia “nuda e cruda”
- Prenditi una pausa
- Sogni d’oro
- Sii gentile con il tuo corpo
- Niente di più facile
- Effetto domino
- Condividere l’amore
- Elenco delle qualità spirituali di alcuni alimenti
Parte 2: le stagioni
- Sincronizziamoci (bioritmi)
- Ogni cosa a suo tempo (le serre climatizzate)
- Casa dolce casa (le importazioni)
- Qui e ora (la conservazione)
- Come faccio a sapere quali sono i prodotti di stagione?
- Le ricette di questo libro
- Come sapere quali sono i prodotti di stagione da mettere nel carrello
- Frutta e verdura: guida alle stagioni
- Guida mese per mese ai prodotti di stagione
Parte 3: Siamo pratici!
- Cosa mi serve per cominciare a preparare i frullati?
- Cosa mi serve per cominciare a preparare i succhi?
- Come scegliere l’estrattore
- Come scegliere la centrifuga
- Suggerimenti per l’utilizzo dell’estrattore
- Suggerimenti per l’utilizzo della centrifuga
- Devo passare al biologico?
- Sbucciare o non sbucciare?
- Che dire dei super-alimenti?
- I frullati verdi: tutti ne parlano
- Cosa metto nella dispensa dei frullati?
- Qualche suggerimento per ingredienti insoliti
- Guida all’utilizzo delle ricette
Parte 4: ricette
- Primavera
- Estate
- Autunno
- Inverno
Appendice: Latti vegetali
- Note
- Indice delle ricette ingrediente per ingrediente
A proposito di Ananda
Paramhansa Yogananda
Swami Kriyananda
Mahiya Zoé Matthews
Dettagli Libro
Editore | Ananda Edizioni |
Anno Pubblicazione | 2017 |
Formato | Libro - Pagine: 239 - 16x22,5cm |
EAN13 | 9788897586043 |
Lo trovi in: | Succhi Frullati e Smoothies |
Approfondimenti
Contenuto nutritivo di un frutto o di un ortaggio:
"La maggior parte del contenuto nutritivo di un frutto o di un ortaggio si trova all’interno o subito sotto la superficie della buccia (nel kiwi, ad esempio, la cui buccia contiene il triplo degli antiossidanti rispetto alla polpa!). In molti casi, inoltre, la buccia contiene elementi nutritivi che nella polpa non sono presenti affatto. Estraendo il succo e frullando (quando è possibile) gli ortaggi e la frutta assieme alla loro buccia, potrai godere maggiormente dei benefici di tutto il loro contenuto nutrizionale."
Mahiya Zoé Matthews
Continua a leggere l'estratto del libro "Frùllati di Gioia".
Autore
Recensioni Clienti
4,50 su 5,00 su un totale di 10 recensioni
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Grazia
Acquisto verificato
Voto:
Un ricettario come tanti! Un testo scontato e per nulla interessante! La consegna senza problemi... Puntuale e impeccabile! Continuerò ad acquistare dal Giardino dei Libri
sara
Acquisto verificato
Voto:
Molto semplice da seguire e allo stesso tempo completo di informazioni nutrizionali Gli alimenti utilizzati sono molto vari quindi adatti a tutti i tipi di diete.
Balugani
Acquisto verificato
Voto:
Ottimo libro, tante idee, ricette. Si possono fare e sperimentare tanti frullati e scoprire quale ci fa stare meglio. In estate è un perfetto alleato.
Carla
Acquisto verificato
Voto:
Libro interessante, purtroppo dopo averlo acquistato non ho sperimentato nessun tipo di frullato. Ma questo è un mio problema poichè non sempre avevo gli ingredienti a portata di mano. L'avevo acquistato perchè mi interessava capire la connessione tra alimento e malattia.
Silvia
Acquisto verificato
Voto:
Che libro carino, davvero ben fatto, ti invoglia a provarli tutti questi deliziosi frullati. Strutturato molto bene, con ricette suddivise in base alla stagione dei vari prodotti.. Ricette semplici ma gustose.