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Frutta = Salute

I vantaggi per il benessere (e per la linea) di una dieta fruttariana

 
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  • Prezzo € 7,57 invece di 8,90 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 161
  • Formato: 12x19
  • Anno: 2017

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Scopri come preparare deliziosi piatti dolci e saporiti a base di sola frutta e frutta-ortaggio, una salutare e golosa alternativa ai prodotti industriali e artigianali carichi di zuccheri, glutine, lieviti, grassi, un modo per stupire te stesso e i tuoi ospiti con preparazioni semplici e originali.

Vengono trattati nel dettaglio i vari tipi di frutta e frutta- ortaggio (stagionalità, reperibilità, proprietà ecc.), con ricette per tutti i pasti, compresi i primi piatti, preparati con tagli speciali degli ortaggi a mo’ di pasta (spaghetti, fusilli ecc.) e di riso.

FRUTTARIANISMO: è la modalità alimentare applicata dagli animali frugivori e contestualmente anche il modo più etico di nutrirsi, poiché idealmente si evita l’uccisione delle piante, basandosi appunto sui frutti (i quali NON sono esseri viventi) e perseguendo così lo scopo esistenziale stesso della pianta produttrice.

Per l’essere umano è possibile metterlo in pratica in percentuale direttamente proporzionale a quanto egli sceglie di vivere in condizioni ideali, naturali e specifiche per la propria specie.

I vantaggi dell’applicazione del fruttarianismo al 100% sono:

  • una salute impeccabile;
  • una costante pulizia e disintossicazione di tutti gli organi del corpo;
  • riequilibrio naturale del corpo e recupero da qualsiasi disturbo;
  • un aspetto sempre giovanile;
  • un fisico asciutto ed energico;
  • un’ottima resistenza fisica;
  • un tasso di energia medio-alto, dovuto anche al non dispendio digestivo;
  • un veloce transito intestinale;
  • escrezioni e sudore inodori;
  • resistenza fisica alle alte temperature;
  • notevole controllo e indipendenza dagli impulsi sessuali;
  • carattere e aspirazioni decisamente più mansueti e mente predisposta alla spiritualità;
  • perdita totale di interesse per argomenti sciocchi o stupidi.

INDICE

INTRODUZIONE E RICETTE DI ELISA AVERNA, DI CUCINA BIOEVOLUTIVA 

PRIMA DI COMINCIARE

TABELLE GUIDA

  • Tabella n. 1 - I gusti della frutta
  • Tabella n. 2 - Il modo migliore di assumere frutta
  • Tabella n. 3 - Frutta esotica da importazione o coltivata in Italia
  • Tabella n. 4 - Calendario stagionale della frutta e dei frutti-ortaggio

PASTA E RISO: TAGLI E TECNICHE SPECIALI

  • RISO PER VEG RAW FOOD E FRUTTARIANISMO
  • PASTA "FRESCA" ESSICCATA
  • RAVIOLI
  • PASTA CORTA E LUNGA DI FRUTTI-ORTAGGIO
  • SFOGLIE PER DOLCI
  • BASE PER TORTILLAS O CRÉPES

RICETTE

PRIMI PIATTI

Pasta

  • LASAGNE FRUTTARIANE
  • SPAGHETTI START
  • MACCHERONI ALLA CREMA DI PEPERONI
  • PACCHERI AL POMODORO

Zuppe e risotti

  • ZUPPA START
  • RISOTTO Al PEPERONI ARAWSTO
  • BRODO VEGETALE

DOLCI PRIMI

  • RISOTTO Al FRUTTI DI BOSCO
  • SPAGHETTI DI FRUTTA
  • GNOCCHI DOLCI

PIATTI PRINCIPALI

  • INVOLTINI IN SFOGLIA DI MARTE
  • TORTILLAS DI MELANZANE
  • FRUTTALETTE
  • TRAMEZZINI
  • FOGLI DI "ALGA NORI" PER SUSHI FRUTTARIANO
  • PARMIGIANA DI MELANZANE
  • INSALATA FRUTTARIANA
  • GUACAMOLE INVERNALE CON NACHOS DI ZUCCA

PASTICCERIA FRUTTARIANA

Dolci al cucchiaio

  • CREMA DI DATTERI
  • ZABAIONE
  • BUDINO DI CACHI
  • CRÈME CARAMEL SEMIFREDDO/BUDINO SENZA ELETTRODOMESTICI
  • BUDINO DI ALCHECHENGI
  • MOUSSE DI CILIEGIE
  • CREMA PASTICCERA

Cioccolateria

  • CIOCCOLATA PARADISE
  • CIOCCOLATA Al CACHI
  • CIOCCOLATA MON AMOUR
  • CIOCCOLATA INVERNALE
  • MON FRUITARIAN-CIOCCOLATINI 100% FRUTTARIANI CON AMARENE E "LIQUORE"

Pasticceria classica in chiave fruttariana

  • FRUITARIAN CAKE
  • CUPCAKE AL CIOCCOLATO
  • FAGOTTINI COCCOLATOSI CON CREMA DI GIUGGIOLE
  • MILLEFOGLIE ALLA PITAYA E LAMPONI
  • CORNETTO ALLA MARMELLATA
  • CIAMBELLE DI ANANAS
  • TARTUFINI DI MELA
  • PANETTONE
  • BISCRUDI-OCCHI DI BUE
  • PASTICCINI CON PAPAYA E LAMPONI
  • TIRAMISÙ
  • ROSA DI PERE
  • CRÉPES CON CREMA INCA
  • MACEDONIA CINQUE STELLE

GELATERIA

Gelato: indicazioni generali

  • GELATO DI BANANA CON COULISSE D'ALBICOCCA
  • GELATO TRIS
  • CREMOLATO Al FICHI D'INDIA

BEVANDE E SUCCHI

  • CAPPUCCINO
  • LATTE FRUTTARONO
  • TRAMONTO LIQUIDO
  • FRULLASUCCO Al FICHI D'INDIA
  • TISANA
  • AGRUMATA
  • SUCCO DELL'ARMONIA
  • SUCCO SETTEMBRINO
  • SUCCO TROPICALE

RIFLESSIONI DI UN FRUTTARIANO, DI MARCO GIAI-LEVRA

  • Per fare un frutto... ci vuole un fruttariano: un nuovo significato di frutto
  • Sei un fruttariano se
  • La frutta è il cibo più etico ed ecologico che l'uomo possa assumere
  • Fruttarianismo: dove, come, quando ma soprattutto perché
  • Essere fruttariano in Italia
  • Esiste un frutto di elezione?
  • Fruttariano si nasce o si diventa?
  • La frutta acida acidifica? Cambridge 2000 e Five per Day [5 al giorno]
  • La frutta non-biologica fa male?
  • Energia, frutta e routine lavorativa
  • Il mistero delle calorie
  • Nutrienti e sostanze non presenti nella frutta
  • Il Sacro Graal della vitamina D
  • Vitamina B12
  • Il favoloso mondo di proteine e aminoacidi
  • Fruttariani di lungo corso
  • Frutta secca, semi, noci: frutti o esseri viventi? Questione di etica
  • Nel bel mezzo di un gelido inverno
  • Eventi sociali, perché no?!

APPROFONDIMENTI

Lasagne Fruttariane:

"Le lasagne classiche, tipico piatto italiano, qui sono reinterpretate in chiave fruttariana facile e veloce.

ATTREZZATURA

  • Frullatore o mixer
  • Mandolina"

Marco Giai-Levra e Cucina BioEvolutiva

Continua a leggere le ricette del libro "Frutta = Salute".

AUTORI

Cucina BioEvolutiva nasce in rete nel gennaio 2013 come attività divulgativa di ricette etiche e salutiste. La cucina di CBE percorre gli ultimi tre step della scala evolutiva alimentare (veganesimo, crudismo, fruttarianesimo) proponendo passaggi graduali dall’uno all’altro sistema alimentare. Il team di CBE si avvale della collaborazione di medici naturopati e specialisti in nutrizionismo igienista. L’obiettivo finale è quello di offrire una via facilitata alla migliore alimentazione per l’essere umano: la dieta crudista - fruttariana igienista.

Marco Giai-Levra, fruttariano di lungo corso, racconta la sua esperienza personale rispondendo alle domande più frequenti relative a uno stile di vita fruttariano.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 29 agosto 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro fresco e profumato!! La frutta é Vita ma troppo spesso ce lo dimentichiamo. La diamo per scontata e non la sappia apprezzare. In questo libro tante ricette gustose,originali per gustarla in tutte le "salse"!!! W la frutta!

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