Potrebbero interessarti anche:
Descrizione
Scopri come preparare deliziosi piatti dolci e saporiti a base di sola frutta e frutta-ortaggio, una salutare e golosa alternativa ai prodotti industriali e artigianali carichi di zuccheri, glutine, lieviti, grassi, un modo per stupire te stesso e i tuoi ospiti con preparazioni semplici e originali.
Vengono trattati nel dettaglio i vari tipi di frutta e frutta- ortaggio (stagionalità, reperibilità, proprietà ecc.), con ricette per tutti i pasti, compresi i primi piatti, preparati con tagli speciali degli ortaggi a mo’ di pasta (spaghetti, fusilli ecc.) e di riso.
FRUTTARIANISMO: è la modalità alimentare applicata dagli animali frugivori e contestualmente anche il modo più etico di nutrirsi, poiché idealmente si evita l’uccisione delle piante, basandosi appunto sui frutti (i quali NON sono esseri viventi) e perseguendo così lo scopo esistenziale stesso della pianta produttrice.
Per l’essere umano è possibile metterlo in pratica in percentuale direttamente proporzionale a quanto egli sceglie di vivere in condizioni ideali, naturali e specifiche per la propria specie.
I vantaggi dell’applicazione del fruttarianismo al 100% sono:
- una salute impeccabile;
- una costante pulizia e disintossicazione di tutti gli organi del corpo;
- riequilibrio naturale del corpo e recupero da qualsiasi disturbo;
- un aspetto sempre giovanile;
- un fisico asciutto ed energico;
- un’ottima resistenza fisica;
- un tasso di energia medio-alto, dovuto anche al non dispendio digestivo;
- un veloce transito intestinale;
- escrezioni e sudore inodori;
- resistenza fisica alle alte temperature;
- notevole controllo e indipendenza dagli impulsi sessuali;
- carattere e aspirazioni decisamente più mansueti e mente predisposta alla spiritualità;
- perdita totale di interesse per argomenti sciocchi o stupidi.
Indice
INTRODUZIONE E RICETTE DI ELISA AVERNA, DI CUCINA BIOEVOLUTIVA
PRIMA DI COMINCIARE
TABELLE GUIDA
- Tabella n. 1 - I gusti della frutta
- Tabella n. 2 - Il modo migliore di assumere frutta
- Tabella n. 3 - Frutta esotica da importazione o coltivata in Italia
- Tabella n. 4 - Calendario stagionale della frutta e dei frutti-ortaggio
PASTA E RISO: TAGLI E TECNICHE SPECIALI
- RISO PER VEG RAW FOOD E FRUTTARIANISMO
- PASTA "FRESCA" ESSICCATA
- RAVIOLI
- PASTA CORTA E LUNGA DI FRUTTI-ORTAGGIO
- SFOGLIE PER DOLCI
- BASE PER TORTILLAS O CRÉPES
RICETTE
PRIMI PIATTI
Pasta
- LASAGNE FRUTTARIANE
- SPAGHETTI START
- MACCHERONI ALLA CREMA DI PEPERONI
- PACCHERI AL POMODORO
Zuppe e risotti
- ZUPPA START
- RISOTTO Al PEPERONI ARAWSTO
- BRODO VEGETALE
DOLCI PRIMI
- RISOTTO Al FRUTTI DI BOSCO
- SPAGHETTI DI FRUTTA
- GNOCCHI DOLCI
PIATTI PRINCIPALI
- INVOLTINI IN SFOGLIA DI MARTE
- TORTILLAS DI MELANZANE
- FRUTTALETTE
- TRAMEZZINI
- FOGLI DI "ALGA NORI" PER SUSHI FRUTTARIANO
- PARMIGIANA DI MELANZANE
- INSALATA FRUTTARIANA
- GUACAMOLE INVERNALE CON NACHOS DI ZUCCA
PASTICCERIA FRUTTARIANA
Dolci al cucchiaio
- CREMA DI DATTERI
- ZABAIONE
- BUDINO DI CACHI
- CRÈME CARAMEL SEMIFREDDO/BUDINO SENZA ELETTRODOMESTICI
- BUDINO DI ALCHECHENGI
- MOUSSE DI CILIEGIE
- CREMA PASTICCERA
Cioccolateria
- CIOCCOLATA PARADISE
- CIOCCOLATA Al CACHI
- CIOCCOLATA MON AMOUR
- CIOCCOLATA INVERNALE
- MON FRUITARIAN-CIOCCOLATINI 100% FRUTTARIANI CON AMARENE E "LIQUORE"
Pasticceria classica in chiave fruttariana
- FRUITARIAN CAKE
- CUPCAKE AL CIOCCOLATO
- FAGOTTINI COCCOLATOSI CON CREMA DI GIUGGIOLE
- MILLEFOGLIE ALLA PITAYA E LAMPONI
- CORNETTO ALLA MARMELLATA
- CIAMBELLE DI ANANAS
- TARTUFINI DI MELA
- PANETTONE
- BISCRUDI-OCCHI DI BUE
- PASTICCINI CON PAPAYA E LAMPONI
- TIRAMISÙ
- ROSA DI PERE
- CRÉPES CON CREMA INCA
- MACEDONIA CINQUE STELLE
GELATERIA
Gelato: indicazioni generali
- GELATO DI BANANA CON COULISSE D'ALBICOCCA
- GELATO TRIS
- CREMOLATO Al FICHI D'INDIA
BEVANDE E SUCCHI
- CAPPUCCINO
- LATTE FRUTTARONO
- TRAMONTO LIQUIDO
- FRULLASUCCO Al FICHI D'INDIA
- TISANA
- AGRUMATA
- SUCCO DELL'ARMONIA
- SUCCO SETTEMBRINO
- SUCCO TROPICALE
RIFLESSIONI DI UN FRUTTARIANO, DI MARCO GIAI-LEVRA
- Per fare un frutto... ci vuole un fruttariano: un nuovo significato di frutto
- Sei un fruttariano se
- La frutta è il cibo più etico ed ecologico che l'uomo possa assumere
- Fruttarianismo: dove, come, quando ma soprattutto perché
- Essere fruttariano in Italia
- Esiste un frutto di elezione?
- Fruttariano si nasce o si diventa?
- La frutta acida acidifica? Cambridge 2000 e Five per Day [5 al giorno]
- La frutta non-biologica fa male?
- Energia, frutta e routine lavorativa
- Il mistero delle calorie
- Nutrienti e sostanze non presenti nella frutta
- Il Sacro Graal della vitamina D
- Vitamina B12
- Il favoloso mondo di proteine e aminoacidi
- Fruttariani di lungo corso
- Frutta secca, semi, noci: frutti o esseri viventi? Questione di etica
- Nel bel mezzo di un gelido inverno
- Eventi sociali, perché no?!
Dettagli Libro
Editore | My Life Edizioni |
Anno Pubblicazione | 2017 |
Formato | Libro - Pagine: 161 - 12x19cm |
EAN13 | 9788863864380 |
Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Approfondimenti
Lasagne Fruttariane:
"Le lasagne classiche, tipico piatto italiano, qui sono reinterpretate in chiave fruttariana facile e veloce.
ATTREZZATURA
- Frullatore o mixer
- Mandolina"
Marco Giai-Levra e Cucina BioEvolutiva
Autori
Cucina BioEvolutiva nasce in rete nel gennaio 2013 come attività divulgativa di ricette etiche e salutiste. La cucina di CBE percorre gli ultimi tre step della scala evolutiva alimentare (veganesimo, crudismo, fruttarianesimo) proponendo passaggi graduali dall’uno all’altro sistema alimentare. Il team di CBE si avvale della collaborazione di medici naturopati e specialisti in nutrizionismo igienista. L’obiettivo finale è quello di offrire una via facilitata alla migliore alimentazione per l’essere umano: la dieta crudista - fruttariana igienista.
Marco Giai-Levra, fruttariano di lungo corso, racconta la sua esperienza personale rispondendo alle domande più frequenti relative a uno stile di vita fruttariano.
Dello stesso autore:
Recensioni Clienti
4,67 su 5,00 su un totale di 3 recensioni
-
5 Stelle
67% -
4 Stelle
33% -
3 Stelle
0% -
2 Stelle
0% -
1 Stelle
0%
Ti è piaciuto questo libro?
Scrivi una recensione
e
guadagna Punti Gratitudine!
Faith
Acquisto verificato
Voto:
Libro molto consigliato! Completo ed esauriente. Perfetto per chi vuole scatenare la fantasia in ricette fruttariane! È scritto molto semplice, con ricette alla portata di tutti.
Ester
Acquisto verificato
Voto:
L'ho trovo veramente utile. Le ricette sono semplici da realizzare e molto gustose. Lo consiglio a chi vuole avere un 'alternativa agli schemi alimentari tradizionali
Ambra
Acquisto verificato
Voto:
Libro fresco e profumato!! La frutta é Vita ma troppo spesso ce lo dimentichiamo. La diamo per scontata e non la sappia apprezzare. In questo libro tante ricette gustose,originali per gustarla in tutte le "salse"!!! W la frutta!