Frutta Secca e Semi Vegolosi

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Frutta Secca e Semi Vegolosi

Ricette 100% vegetali con frutta secca, essiccata e semi oleosi

Federica Giordani , Silvia De Bernardin , Simoni Paloni , Valentina Pellegrino

  • Prezzo: € 14,90

  • Disponibile entro 2 giorni lavorativi

  • Foto a colori

Un libro dedicato a semi, frutta essiccata e frutta secca, veri e propri concentrati di salute ed energia. Ricette, tecniche e suggerimenti per gustarli al meglio, preservandone gusto e proprietà.... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Un libro dedicato a semi, frutta essiccata e frutta secca, veri e propri concentrati di salute ed energia. Ricette, tecniche e suggerimenti per gustarli al meglio, preservandone gusto e proprietà.

Non solo noci e noccioline. Il mondo dei semi e della frutta secca ed essiccata, soprattutto se interpretato in chiave vegana, si schiude per dare spazio a nuovi sapori.

La prima parte del libro "Frutta Secca e Semi Vegolosi" è dedicata alla guida all'acquisto e alle proprietà nutrizionali, agli abbinamenti e alle tecniche di base. Scopriamo come essiccare la frutta in casa, come realizzare la farina di frutta, le barrette di semi e frutta secca o il latte di mandorle.

La seconda parte lascia spazio alle tante ricette vegane, che si contraddistinguono per creatività e originalità. Dall’antipasto al dolce, concludendo con una sezione dedicata alle idee “sfiziose”, scoprirete un mondo di gusto e salute.

Dettagli Libro

Editore Gribaudo Edizioni
Anno Pubblicazione 2018
Formato Libro - Pagine: 156 - 19x19,5cm
EAN13 9788858022535
Lo trovi in: Dieta Vegan

Autori

Federica Giordani - Direttore editoriale & fotografa Fondatrice di Vegolosi, è laureata in Storia della Filosofia. Adoratrice di cartoni animati, fan sfegatata di Sherlock Holmes e degli U2, vive con tre cagnolini eccezionali che le devastano l'appartamento ma le aggiustano il cuore.

Silvia De Bernardin - Ufficio stampa Giornalista, con Vegolosi ha scoperto una cucina ancora più buona e più sana. Scrive articoli, legge libri, testa ricette e segue le relazioni esterne. Valigia e taccuino sempre pronti, ama viaggiare su e giù per l’Italia e nel mondo per scoprire e raccontare storie sempre nuove.

Valentina Pellegrino - Marketing & eventi. La sua proverbiale forza organizzatrice ciclonica le permette di essere il punto di riferimento per le mille attività di Vegolosi: scrive, organizza, assaggia e mette tutti in riga con il sorriso e l’entusiasmo.

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