-20%
Funghi che Passione!

  Clicca per ingrandire

Funghi che Passione!

Conoscerli, raccoglierli e valorizzarli in cucina

Bruno Tessaro

  • Prezzo: € 11,92 invece di € 14,90 sconto 20%

  • Disponibile per la spedizione entro 2 giorni lavorativi

  • Allegati: Borsa trafoarata
  • Foto a colori

Una guida completa con le SCHEDE DI RICONOSCIMENTO di oltre 200 funghi divisi tra: Commestibili Tossici e mortali Sospetti Non commestibili o senza valore Il manuale è arricchito da RICETTE... continua

Ti è piaciuto questo libro? Scrivi una recensione! Guadagni Punti Gratitudine! Guadagni Punti Gratitudine!
Ricorda anche di condividerlo

Quantità:
Aggiungi al Carrello

Guadagni Punti Gratitudine! Guadagni 12 punti Gratitudine!

  Salva nella lista dei preferiti

Numero verde   800 135 977

Potrebbero interessarti anche:

Descrizione

Una guida completa con le SCHEDE DI RICONOSCIMENTO di oltre 200 funghi divisi tra:

  • Commestibili
  • Tossici e mortali
  • Sospetti
  • Non commestibili o senza valore

Il manuale è arricchito da RICETTE tutte da provare: risotto ai chiodini, ovoli al gorgonzola con polenta, bresaola e prataioli, mazze da tamburo impanate, fettuccine alla romana con porcini...

In più, una PRATICA BORSA da portare con sé per raccogliere i funghi, traforata per consentire la dispersione delle spore come prevede la normativa, e realizzata in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.

Dettagli Libro

Editore Gribaudo Edizioni
Anno Pubblicazione 2017
Formato Libro - Pagine: 256 - 15x20cm
EAN13 9788858018309
Lo trovi in: Funghi

Autore

Bruno Tessano, che vanta un'esperienza decennale nel campo della micologia, è responsabile coordinatore del comitato scientifico e direttore di numerosi corsi di micologia e microscopia. Collabora inoltre con riviste specializzate, organizza mostre fungine e tiene contatti con i massimi esperti del settore in Italia e all'estero.

Dello stesso autore:

I Funghi in Tasca
I Funghi in Tasca

€ 8,80 € 11,00


Torna su
Caricamento in Corso...