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I Funghi

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I Funghi

Guida completa per riconoscere cercare e capire tutte le principali specie di funghi e il loro habitat

Gabriella Di Massimo, Giorgio Materozzi, Aldobrando De Angelis

  • Prezzo: € 25,42 invece di € 29,90 sconto 15%

La grande esperienza degli autori mette da subito i lettori in grado di riconoscere senza rischi e studiare tutte le specie di funghi presenti nel territorio italiano e nella maggior parte di... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

La grande esperienza degli autori mette da subito i lettori in grado di riconoscere senza rischi e studiare tutte le specie di funghi presenti nel territorio italiano e nella maggior parte di quelli europei. Nelle oltre 400 schede vengono esaminate tutte le caratteristiche morfologiche, gli ambienti e i luoghi di crescita, le proprietà alimentari e culinarie.

Un manuale ricchissimo di dati, esperienze, immagini e disegni, che permetterà di studiare il mondo dei funghi, rendendo ancora più appassionante e sicura l'attività di riconoscimento e ricerca. Corredata di un apparato iconografico (fotografie e disegni a colori di qualità), questa guida è destinata a diventare un classico, in un settore nel quale mancano pubblicazioni che alla completezza aggiungano il rigore scientifico. Il volume si arricchisce di un glossario dei termini e gli indici dei nomi scientifici e dei nomi italiani di uso comune.

Sommario

  • Osservazione sui caratteri macroscopici
  • Cenni di sistematica in micologia
  • Descrizione dei generi
  • Sistemi nutrizionali e ambienti
  • Commestibilità dei funghi
  • Normative e modalità di raccolta
  • Legenda dei colori
  • Le schede.
  • Glossario micologico
  • Indici delle specie rappresentate.

Dettagli Libro

Editore Hoepli
Anno Pubblicazione 2008
Formato Libro - Pagine: 360 - 15x21cm
EAN13 9788820337049
Lo trovi in: Funghi

Autori

Gabriella Di Massimo è docente di Micologia all'Università degli studi di Perugia, Facoltà di Agraria.

Giorgio Materozzi, micologo, è Presidente del "Gruppo Micologico Ternano".

Aldobrando De Angelis, micologo e fotografo professionista, è vice Presidente del "Gruppo Micologico Laziale".


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