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Glutine e Celiachia

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Glutine e Celiachia

Come affrontare l'intolleranza

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Questo libro riporta una serie di ricette di piatti gustosi e sani, adatti a celiaci e a chi vuole ridurre il glutine nella propria alimentazione. La celiachia è una malattia che colpisce sempre... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Questo libro riporta una serie di ricette di piatti gustosi e sani, adatti a celiaci e a chi vuole ridurre il glutine nella propria alimentazione.

La celiachia è una malattia che colpisce sempre più persone. Chi ne soffre deve eliminare dalla dieta il glutine, che si trova nel grano e in altri cereali, quindi anche nei cibi ricavati dalle loro farine.

"Glutine e Celiachia" fornisce risposte a molti dubbi:

  • Celiaci si nasce o si diventa?
  • Quali sono i sintomi e gli esami per diagnosticare questa malattia? Quali cibi bisogna eliminare e quali si possono mangiare?
  • Abolire il glutine è utile anche ai non celiaci?
  • Cos'è esattamente la "gluten sensitivity"?

Dettagli Libro

Editore Riza Edizioni
Anno Pubblicazione 2015
Formato Libro - Pagine: 144 - 14x21cm
Lo trovi in: Celiachia
Posizione in classifica: 178° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 remainders )
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