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Descrizione
Questo libro riporta una serie di ricette di piatti gustosi e sani, adatti a celiaci e a chi vuole ridurre il glutine nella propria alimentazione.
La celiachia è una malattia che colpisce sempre più persone. Chi ne soffre deve eliminare dalla dieta il glutine, che si trova nel grano e in altri cereali, quindi anche nei cibi ricavati dalle loro farine.
"Glutine e Celiachia" fornisce risposte a molti dubbi:
- Celiaci si nasce o si diventa?
- Quali sono i sintomi e gli esami per diagnosticare questa malattia? Quali cibi bisogna eliminare e quali si possono mangiare?
- Abolire il glutine è utile anche ai non celiaci?
- Cos'è esattamente la "gluten sensitivity"?
Dettagli Libro
| Editore | Riza Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2015 |
| Formato | Libro - Pagine: 144 - 14x21cm |
| Lo trovi in: | Celiachia |
Recensioni Clienti
3,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione
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Graziella
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Voto:
L'ho ricevuto in omaggio con un ordine. Non ho ancora avuto modo di leggerlo attentamente ma sembra fatto bene. Bisogna essere informati su un problema molto comune che purtroppo è in crescendo
