Guarire e Prevenire il Diabete

Se guarire dal diabete richiede dei cambiamenti, questi sono resi facili, anzi, piacevoli, dai suggerimenti contenuti in questo volume.

Attualmente quattro persone su dieci in Italia sono diabetiche, prediabetiche o a forte rischio di diventarlo in tempo breve. La medicina “ufficiale” ci dice che non possiamo guarire ma solo “controllare” il diabete: prendendo farmaci perenni e accettando il progredire delle complicanze, con forte riduzione della qualità della vita e menomazioni molto importanti.

Ma è proprio così? È proprio vero che il diabete non può essere curato? No, assolutamente!

Da decenni, migliaia di medici in tutto il mondo hanno dimostrato, su centinaia di migliaia di pazienti, che il diabete di tipo 2 è perfettamente guaribile, e che il diabete di tipo 1 può essere comunque migliorato notevolmente al punto da poter permettere al paziente di condurre una vita normale, da “persona sana”.

Questo libro insegna al lettore come interpretare i vari termini medici specialistici e a trovare in autonomia, o meglio ancora con il sostegno di un terapeuta olistico, la strada verso la guarigione definitiva dal diabete.

L’opera tiene conto dello stadio della malattia, delle esigenze e dei gusti personali, dell’età, della dieta e dell’attuale tipo di vita. È una preziosa guida anche per parenti e amici del diabetico, i quali potranno così aiutarlo nel suo percorso verso la salute. Di facile comprensione e consultazione, il manuale è anche ricco di consigli pratici per la vita quotidiana.

Le buone notizie per i diabetici, contenute in questo libro, sono davvero tantissime:

• Dal diabete di tipo 2, si può guarire;
• Si possono evitare tutte le complicanze del diabete che riducono la qualità e la durata della vita;
• Anche il diabete in stato avanzato risponde ai trattamenti;
• Il diabete di tipo 1 risponde molto bene all’approccio “salutistico”. Vi sono persino molti casi di remissione completa;
• Il possibile “tornare indietro”, anche quando già si è sotto terapia insulinica;
• La “dieta antidiabete” è un modo di mangiare che aumenterà la vostra energia, il vostro potenziale sportivo e vitale in generale, migliorerà la vostra memoria e il vostro umore, e ridurrà i rischi di contrarre le varie malattie degenerative, come per esempio i tumori;
• Rischi? Lunico rischio” è la perdita di peso corporeo nel caso voi foste sovrappeso;
• Se vi infastidisce il fatto di dover interrompere il lavoro o delle attività ludiche per soddisfare una fame improvvisa, ecco un’altra buona notizia: vi sentirete sempre piacevolmente sazi e soddisfatti;
• Il diabete non è legato a fattori genetici. Sì, è vero che possiamo ereditare determinate predisposizioni, ma queste si realizzeranno solo in determinate condizioni, e sta a noi decidere quali di questi geni si metteranno all’opera - il segreto sta nello stile di vita.

INTRODUZIONE

QUELLO CHE IL VOSTRO MEDICO DEVE SAPERE

“Da ricchi”?

PARTE I - IL PROBLEMA

1 - CAPIRE IL DIABETE

• Gli insetti lo sanno
• Il diabete “si vede”?
• Se dessimo un’occhiata alle membrane (pareti) delle cellule?
• «Ma avevo questi problemi anche prima del diabete»
• Si può essere magri e diabetici?

2 - LE POSSIBILI CAUSE

• I geni antifame
• Più le bevande che i cibi?
• “Drogati” sin dalla culla?
• Anche i medici si possono ammalare di diabete?
• Una discarica per rifiuti speciali
• Più tossine, più diabete?
• I bambini sono maggiormente a rischio
• Insulinoresistenza
• Circoli viziosi, circoli virtuosi
• Intervista al dottor Carlo Lazzarini di milano
• La caffeina in ogni forma

3 - OPERAZIONI E FARMACI

• Ma se il problema fosse... l’insulina?
• Pompelmo e verdure: non con alcuni farmaci
• La fisiologia del diabete

PARTE II - LE SOLUZIONI

4 - L’ALIMENTAZIONE

• Un elogio alle FIbre
• I germogli, un forziere di sostanze nutrienti
• Per amore della qualità, scegliete prodotti provenienti da agricoltura biologica
• No alle alte temperature
• Comode scorte
• Sempre piacevolmente sazi!
• A proposito di betaglucani
• Mix di semi sempre pronto
• Andare contro corrente
• Una proposta che potreste fare ai vostri familiari
• Il percorso del supermercato
• Quel che modiFIca l’IG di un alimento
• Sorpresi?
• Cibi “low calory” o a ridotte calorie: utili o dannosi?

5 - LE TERAPIE SUPPLETIVE

• Lo sapevano già i cinesi, migliaia di anni fa
• Siete acidi?
• Considerate la possibilità di sostituire, almeno per un certo periodo, questi prodotti:
• I principali inquinanti degli uffIci
• Un aiuto dalle piante
• La medicina tradizionale cinese (MTC)
• Non da sole
• Sono preferibili le vitamine di origine naturale
• Per non andare in confusione
• Scorie: inevitabili ma nocive
• Antiossidante e ipoglicemizzante
• Ingredienti per i vostri succhi
• Come prendere gli integratori alimentari
• Fare il pieno di ossigeno
• Piccolo test dello stress
• Perché il movimento fa bene e al diabetico in particolare
• Le regole per i diabetici sportivi
• Per una minipalestra in casa

6 - CONSIGLI PER PROBLEMI SPECIFICI

• La pulizia del fegato

7 - IL DIABETE NEI BAMBINI

• Che cosa dice la ricerca scientifica?
• Quanta prudenza?
• C’è latte e latte
• Quando si deve sospettare la presenza di diabete, in un bambino?
• I sintomi che lasciano sospettare un diabete di tipo 2

8 - DIABETE E GRAVIDANZA

• Perché proprio in gravidanza?
• FAQ - Domande frequenti e risposte flash

BIBLIOGRAFIA

Molte diete per diabetici sono da rivedere:

"Da quando è stata definita la patologia del diabete e si è compreso lo stretto nesso tra questo e l’alimentazione, si è logicamente cercato di suggerire ai pazienti delle diete che potessero aiutarli. Tuttavia si possono osservare storicamente notevoli differenze nell’approccio alla malattia basati su ragionamenti (apparentemente) logici, che però non hanno portato benefici ai pazienti, oppure ne hanno portati pochi: in generale, dato che lo stato del diabete progrediva, magari lentamente ma inesorabilmente, si pensava dovesse essere “controllato con farmaci, i quali contribuivano a rendere cronica la malattia, con graduali aumenti di dosaggi, sempre maggiori."

Gudrun Dalla Via

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