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Guida agli Extravergini 2016

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Guida agli Extravergini 2016

745 aziende e 1075 oli di qualità

Diego Soracco

  • Prezzo € 14,03 invece di € 16,50 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 448
  • Formato: 12x20
  • Foto a colori
  • Anno: 2016

Di oliva ed extravergine: tutti sappiamo che è l'olio migliore. Ma quale extravergine? Sul mercato ce ne sono migliaia, diversissimi per prezzo, provenienza, qualità. Volendo aiutare i... continua

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Descrizione

Di oliva ed extravergine: tutti sappiamo che è l'olio migliore.

Ma quale extravergine?

Sul mercato ce ne sono migliaia, diversissimi per prezzo, provenienza, qualità.

Volendo aiutare i consumatori nella scelta, da 16 anni oltre 100 esperti individuano, a ogni campagna e per ogni regione olivicola, le aziende più affidabili, di cui assaggiano e valutano i prodotti, descrivendoli in questa guida: il meglio dell'olio extravergine italiano secondo Slow Food.


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