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Guida alla Fermentazione

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Guida alla Fermentazione

Ritrovate la strada per la salute grazie agli alimenti fermentati

Fern Green

( 1 Recensione Cliente )

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Il libro presenta più di 60 ricette di frutta e verdura fermentate, latticini e bevande deliziose. Scoprite le varie fasi ben illustrate dei metodi di fermentazione. Imparate le tecniche e i... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Il libro presenta più di 60 ricette di frutta e verdura fermentate, latticini e bevande deliziose.

Scoprite le varie fasi ben illustrate dei metodi di fermentazione.

Imparate le tecniche e i procedimenti per far fermentare gli alimenti e conservarli.

Padroneggiate le tecniche per ottenere il kefir d'acqua, il kefir di latte e il kombucha.

Godete degli effetti benefici della fermentazione: apporta vitamine, facilita la digestione, stimola la flora batterica...

Dettagli Libro

Editore Guido Tommasi Editore
Anno Pubblicazione 2017
Formato Libro - Pagine: 160 - 15x21,5cm
EAN13 9788867531769
Lo trovi in: Ricette per la Salute
Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione

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lorella 27 settembre 2019

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Voto:

Ottimo libro, chiaro, avevo fatto dei tentativi in precedenza, falliti miseramente, invece con questo libro ne ho fatta una, la più semplice per iniziare ed è venuta. ci sono varie ricette con varie verdure e ti spiega pure come fare kefir e latticello. molto istruttivo

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