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Guida Completa al Digiuno Intermittente

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Guida Completa al Digiuno Intermittente

Le ricerche più avanzate per riscoprire uno dei "segreti" più antichi al mondo...

Jason Fung

( 31 Recensioni Clienti )

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Dopo l'incredibile successo di "Il Codice del Dimagrimento", libro bestseller internazionale da più di 1,5 milioni di copie vendute, il dottor Jason Fung, nefrologo specializzato in terapia... continua

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Descrizione

Dopo l'incredibile successo di "Il Codice del Dimagrimento", libro bestseller internazionale da più di 1,5 milioni di copie vendute, il dottor Jason Fung, nefrologo specializzato in terapia dietetica per pazienti diabetici, nonché uno dei massimi esperti al mondo in digiuno intermittente, esce con "Guida completa al Digiuno Intermittente" il suo nuovo libro.

Questo nuovo libro è la guida più completa al mondo sul digiuno intermittente, una pratica per massimizzare la performance fisica e la salute, oltre a essere un metodo straordinario per dimagrire.

Le ricerche sul digiuno intermittente (intermittent fasting), sempre più numerose, mostrano come questa pratica, nota fin dall'antichità, è uno dei modi migliori e più veloci per ripristinare rapidamente un elevato livello di benessere e di performance.

Questo è il libro giusto per te se vuoi...

  • rigenerare la salute
  • ringiovanire il corpo
  • rinvigorire la mente
  • scolpire il fisico velocemente.

È usato da atleti, allenatori, bio-hacjer, peak performer... per aumentare la lucidità e l'acuità mentali, incrementare i livelli di energia, ottimizzare la salute e sviluppare la massima performance.

"Guida Completa al Digiuno Intermittente" è già un bestseller internazionale con più di 1.000.000 di copie vendute. 

Il libro affronta tutti i diversi modi in cui è possibile sviluppare la tecnica in maniera da adattarla perfettamente alle esigenze di chiunque: uno dei modi più usati è quello di non mangiare per circa 15-16 ore saltando semplicemente la colazione e concentrando i pasti in sessioni ravvicinate.

Il libro si struttura in una prima parte descrittiva, che illustra la ricerca sottostante la teoria del digiuno intermittente, e una parte applicativa, dove ti viene spiegato come mettere in pratica il digiuno, secondo diversi protocolli.

Chiude il libro un utile ricettario, che ti offre tanti spunti gustosi.

"Molti studi concordano che un digiuno di 3–5 giorni si associa a una drastica diminuzione dell’infiammazione, a miglioramenti nella segnalazione dell’insulina e a un “ripristino” pressoché totale della funzione immunitaria. Sembra che le cellule anormali o pre–cancerose vengano indotte all’apoptosi, favorendo così la selezione di quelle sane. In teoria, l’insieme dei fenomeni descritti dovrebbe riuscire a far regredire molti dei segni e dei sintomi dell’invecchiamento, riducendo i processi in atto nelle malattie autoimmuni e nel cancro."
Robb Wolf

Indice

Introduzione - dr. Jason Fung

Tutto tranne che una nuova moda: i miei esperimenti con il digiuno - Jimmy Moore

Vi presento le celebrità del digiuno

PARTE I:
COS’È IL DIGIUNO E QUALI SONO I SUOI BENEFICI?

  • Capitolo 1: Cos’è il digiuno?
    Un digiuno di successo: la storia di Samantha
  • Capitolo 2: Breve storia del digiuno
  • Capitolo 3: I miti da sfatare sul digiuno
  • Capitolo 4: I vantaggi del digiuno
    Un digiuno di successo: la storia di Elizabeth
  • Capitolo 5: Digiunare per perdere peso
  • Capitolo 6: Digiunare per combattere il diabete di tipo 2
    Un digiuno di successo: la storia di Megan
  • Capitolo 7: Digiunare per ringiovanire la mente e il corpo
  • Capitolo 8: Digiunare per migliorare l’apparato cardiovascolare
  • Capitolo 9: Quello che c’è da sapere sulla fame
    Un digiuno di successo: la storia di Darryl
  • Capitolo 10: A chi è sconsigliato il digiuno

PARTE DUE:
COME SI DIGIUNA?

  • Capitolo 11: Tipi di digiuno e buone pratiche
  • Capitolo 12: Digiuno intermittente
  • Capitolo 13: Digiuni di maggiore durata (24-42 ore)
    Un digiuno di successo: la storia di Sunny e Cherrie
  • Capitolo 14: Digiuni prolungati
  • Capitolo 15: Consigli e domande frequenti sul digiuno

PARTE III:
RISORSE

  • Bevande compatibili con il digiuno
  • Protocollo di digiuno di 24 ore
  • Protocollo di digiuno di 36 ore
  • Protocollo di digiuno di 42 ore
  • Protocollo di digiuno di 7-14 giorni

RICETTARIO

  • Semifreddo ai frutti di bosco 
  • Caffè Bulletproof 
  • Brodo di ossa 
  • Pancake senza cereali
  • Mini frittate
  • Bacon fatto in casa 
  • Pizza di cavolfiore senza cereali 
  • Pollo “impanato”
  • nella cotenna di maiale 
  • Cosce di pollo avvolte nella pancetta 
  • Peperoni ripieni di pollo 
  • Alette di pollo speziate 
  • Crocchette di pollo fatte in casa 
  • Fajitas di manzo 
  • Insalata di rucola e prosciutto 
  • Insalata di rucola con pere e pinoli 
  • Insalata di cavolo riccio e fragole 
  • Insalata di pomodori, cetrioli e avocado 
  • Patatine di avocado
  • Fagiolini verdi alla senape 
  • Riso di cavolfiore al forno 

Indice analitico

Dettagli Libro

Editore Sangiovanni's Strategies Edizioni
Anno Pubblicazione 2019
Formato Libro - Pagine: 287 - 15,5x21cm
EAN13 9788895253374
Lo trovi in: Digiuno Terapia
Posizione in classifica: 357° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri )

Approfondimenti

Tutto tranne che una nuova moda: i miei esperimenti con il digiuno

Questo libro vi svelerà tutto quello che c’è da sapere sugli usi terapeutici del digiuno e vi spiegherà come fare per integrarlo nella vostra vita e godere dei suoi incredibili benefici per la salute.

Ma forse vi starete chiedendo come sia realmente l’esperienza del digiuno, soprattutto per chi è piuttosto scettico al riguardo, com'ero anch’io prima di provarlo personalmente.

Continua a leggere l'estratto del libro "Guida Completa al Digiuno Intermittente"

Autore

Jason Fung - Foto autore

Jason Fung è un medico canadese specializzato in nefrologia all'università della California. Si occupa da anni di diabetologia e dimagrimento. Il suo programma intensivo contro l’obesità e il diabete di tipo 2 vede richieste di partecipazione da tutto il mondo. Il dr. Fung è considerato uno dei massimi esperti al mondo sul digiuno intermittente. Autore di bestseller internazionali, tradotti in moltissime lingue, Fung è oggi apprezzato in tutto il mondo dove i suoi libri fanno registrare grandissimi risultati. I gruppi che gestisce su Facebook contano più di 250 mila membri.

Dello stesso autore:

Il Codice del Diabete

€ 23,66 € 24,90

Il Codice del Dimagrimento

€ 22,33 € 23,50

Il Codice della Longevità

€ 22,33 € 23,50

Recensioni Clienti

4,55 su 5,00 su un totale di 31 recensioni

  • 5 Stelle

    64.52%
    65%
  • 4 Stelle

    25.81%
    26%
  • 3 Stelle

    9.68%
    10%
  • 2 Stelle

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Sergio

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Voto:

Ottimo ! Per chi puo fare dal punto di vista medico i digiuni , il libro propone vari metodi ed applicazioni!!!Da leggere

Simona

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Voto:

Un po’ ricalca “ il codice del dimagrimento”, integrandolo con ricette ed esempi. Un bel libro, che ho regalato ad un’amica che non aveva mai sentito parlare della digiuno terapia

Ilaria

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Voto:

Secondo libro che acquisto di questo medico, che scrive in maniera chiara, comprensibile e convincente, supportando le proprie affermazioni con numerosi studi scientifici e testimonianze dirette. Utile sia per chi come la sottoscritta sperimenta già il digiuno 16/8 che per chi si vuole approcciare alla materia per la prima volta.

Teresa

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Voto:

Non ho ancora completato la lettura di questo libro ma finora i suggerimenti che ho colto sembrano essere efficaci. E' completato da un ricettario davvero molto utile

Camelia Mirela

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Voto:

Un libro controcorrente con chi consiglia cinque pasti la giorno. Scritto in maniera chiara e dettagliata è un utile aiuto per migliorare il proprio stato di salute.

Caterina

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Voto:

Io dopo aver letto questo libro, ho fatto del digiuno intermittente uno stile di vita. Ho approfondito con corsi ma questo manuale resta sempre un punto di riferimento

Emanuela

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Voto:

Mi ha introdotta nel l’argomento . Ho imparato molte cose. Sfatato tantissime inesattezze. Avvalorato è completato scientificamente la mia opinione posti a sul valore del digiuno come terapia.

Ferruccio

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Voto:

Questo è un validissimo libro sotto tutti gli aspetti,è un icona. Purtroppo gli esseri umani sono troppo pigri per questo libro, me ne dispiaccio.

Rosario

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Voto:

Testo valido, per tutti coloro che volessero conoscere questo tipo di digiuno, a torto ritenuto, da taluni non affidabile. L'autore, per chi volesse approfondirne la conoscenza è di livello assoluto. Testo consigliato

Andrea

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Voto:

Descrittivo anche se di difficile applicazione. Sto provando ad effettuare il digiuno ma ad oggi ancora con qualche difficoltà. Ne consiglio la lettura

Ionica

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Voto:

Ci sono libri che vengono acquistati perché il titolo fa mercato, questo è uno di quelli, almeno cosi è stato per me. Ho letto il libro, ma solo per pochissime volte lo ripreso dallo scaffale per prendere qualche spunto. Questo non vuol dire che per qualcuno altro, non giovi alla salute. Ionica

Piera Barbara

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Voto:

Dopo aver letto il codice del dimagrimento,volevo fare chiarezza sul digiuno intermittente.Scritto in modo chiaro e .comprensibile a tutti Spiega i modi e i tempi perché il digiuno intermittente funzioni.Utile

Daniele

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Voto:

di questa tecnica, o dieta ne sono stati pubblicati molti libri, ebook, questo può essere utile ai neofiti ma alle persone già esperte può essere solo un ripasso. lo consiglio come il giardino dei libri.

Francesca

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Voto:

finalmente un libro chiaro per chi non e' medico ,l ho trovato molto interessante ,mi sono piaciute le esperienze delle persone coraggiose che hanno intrapreso il percorso del digiuno.anche io sto provando a fare piccoli digiuni

Cristina

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Voto:

Libro letto tutto di un fiato. Ogni pagina una scoperta e una conferma. Ottimo per capire come funziona il mondo. Dovrebbe essere letto da tutti a prescindere della decisione se attuare il digiuno. Fa chiarezza sui sistemi organizzativi, l'industria alimentare e farmaceutica. Ottimo libro

Maria Teresa

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Voto:

È un libro ed una guida molto interessante, è scritto anche in modo scorrevole e piacevole, ancora non ho completato di leggerlo.

Annalisa

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Voto:

Un libro molto chiaro e completo sull’argomento, graditissimo anche l’inserimento delle ricette Sofdisfatta dell’acquisto e sicuramente acquisterò altri libri di Jason Fung

Antonella

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Voto:

Digiuno intermitente é un libro molto interesante che mi ha convinta a testare il digiuno su me stessa, e devo dire che é semplice! Puó risultare difficile i primi 2 giorni, ma poi , bevendo molto te e acqua, ci si accorge che la fame si fa sentire molto meno e che poi scompare e tu inizi a sentirti meglio. Tutto é scritto molto chiaramente , spiegato bene, ricco di particolari e di testimonianze di moltissime persone. Il libro ti insegna come affrontare il digiuno e adattarlo alle tue esigenze e comprendi come questo possa farti stare meglio , dimagrire e ritrovare salute ed energia. Consiglio la lettura.

Rosanna

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Voto:

lo sto leggendo, e quante cose si imparano, ma soprattutto quante cose vengono nascoste dalle lobby farmaceutiche, che invece di curarci ci fanno ammalare di più per vendere i loro veleni

Michele

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Voto:

Finalmente un ottimo libro chiaro e serio sul digiuno intermittente valido sia come scienza che consigli pratici. Ricco di spiegazioni, diagrammi, esperienze di altre persone e molti consigli pratici, spiega cosa è il digiuno intermittente e il dimagrimento sfatando il mito che meno mangi e più movimento, si dimagrisce. L'autore medico,studioso e praticante del digiuno insieme ad altri medici, mette in discussione le attuali diete, come pure il nostro modo di nutrirci ricco di spuntini e cibo spazzatura. Scorrevole e di facile lettura invita ad un digiuno seguito da una giusta dieta, bella la parte finale con un semplice ricettario, sicuramente uno dei migliori libri sul digiuno. Grazie

Ornella

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Voto:

Un testo molto interessante sulla pratica del digiuno, preciso e ricco di informazioni. Rispetto ad altri libri sull'argomento ho trovato approfondimenti interessanti su aspetti importanti per la nostra salute.

Luca

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Voto:

Il codice di Dimagrimento è il miglior libro letto in vita mia se vuoi realmente dimagrire non come altri libri che ti indirizzano bene ma a lungo termine sei di nuovo al punto di partenza, semplice e appassionante, io dopo il primo capitolo ho cominciato subito il digiuno intermittente e ciò che è scritto lo riscontrato sulla mia pelle, per questo mi sento di poterlo consigliare a tutti, anche a chi crede che non c’è la possa fare, buona lettura e sopratutto buon digiuno

Laura

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Voto:

Sicuramente un libro completo e che approfondisce l'argomento al punto giusto. In alcuni passaggi un po' ripetitivo, altri secondo me andrebbero enfatizzati di più, come la questione dei ritmi circadiani, al quale è dedicata mezza pagina a fine libro. Mi dispiace che non ci sia l'eBook, lo avrei preferito. Il prezzo è relativamente alto, comunque accettabile per il contributo che può portare nelle nostre vite.

Claudia

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Voto:

Non ho parole... Letto tutto di un fiato. Interessantissimo, scritto con parole comprensibili e molto dettagliato. A metà libro avevo già iniziato a testarlo. Sono ancora agli inizi di questo mio nuovo viaggio, ma la sua spiegazione mi ha ispirato a cambiare regime alimentare.

Daniela

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Voto:

Mi e' appena arrivato ed l'ho iniziato a leggere . Da una prima impressione mi sembra molto fatto bene e scritto in maniera molto scorrevole. Grazie al Giardino dei Libri che pur il periodo difficile ha consegnato in tempi super veloci come sempre. Grazie per il vostro operato.

Mariarosa

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Voto:

Libro scritto molto bene, in modo semplice e concreto. Molto utile per chi vuole intraprendere un percorso di digiuno intermittente sia temporaneo che come stile di vita. Fornitore del libro e spedizione eccellenti

Leonardo

Voto:

Ho comprato questo libro per intuizione più che per conoscenza pregressa dello stesso. La mia scelta si è rivelata esatta; un libro illuminante che sfata tanti luoghi comuni e che permette di prendere in mano la propria alimentazione. Posso confermare sui benefici e i risultati sostenuti dal suo autore

Elena

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Voto:

Veramente una guida completa sull’argomento. Tutto quello che c’è da sapere sul digiuno intermittente scritto in maniera chiara ed efficiente .

Elisabetta

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Voto:

Il libro mi è piaciuto moltissimo, spiega in maniera semplice ed esaustiva tutto ciò che accade nel nostro corpo quando mangiamo e quando digitiamo. Ho trovato un valido aiuto per equilibrare il mio peso e la mia salute.

Micol

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Voto:

Libro di piacevole lettura, scritto in modo semplice e chiaro, offre numerosi spunti interessanti e chiare indicazioni. Mi aspettavo qualcosina di più, forse, perchè ho in mente il libro di Dahlke. Ma sono soddisfatta e lo consiglio

Mauro

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Voto:

Ho letto questo terzo libro di Jason Fung, appena uscito (uno non è ancora tradotto, si trova solo in inglese). Anche in questo, come negli altri, pone molto l'accento sul fattore insulina. Ho altri libri sul digiuno, ma questo essendo più recente ha un suo maggior valore. L'ho preso perché ho iniziato da qualche tempo, a saltare la colazione in modo da seguire quel digiuno intermittente che secondo sempre più fonti sembra essere una buona pratica igienistica. Cosa che nel mio caso si sta rivelando molto positiva per vari motivi. Stile "americano", con testimonianze sparse qua e là, ma ben documentato e anche completo, per me valido. Lo consiglio.

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