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Guida Pratica alla Permacultura

Come coltivare in maniera naturale Giardini, Orti e Frutteti

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 290
  • Formato: 16x22
  • Illustrato a colori
  • Anno: 2013

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Che cos’è la Permacultura? Scoprilo assieme a Sepp Holzer, il più importante e famoso esperto di agricoltura basata su un modello sostenibile, quello dei cicli naturali e degli ecosistemi.

Per praticare la permacultura è necessario seguire alcuni fondamentali principi:

  • L'interazione fra tutte le parti del sistema, dove ogni elemento adempie a diverse funzioni e ogni funzione viene svolta da più elementi
  • L'Utilizzo razionale ed efficiente dell'energia, lavorando con energie rinnovabili
  • Lo Sfruttamento di risorse naturali
  • L'Uso intensivo di sistemi in piccoli spazi
  • Il coinvolgimento di processi e cicli naturali

Questa straordinaria guida ci mostra come apllicare la permacultura in diversi settori:

  • L'architettura del paesaggio - come realizzarlo e organizzarlo
  • La coltivazione agricola alternativa - sovescio e allevamento alternativo
  • I frutteti - Possibilità di utilizzo e progettazione
  • La funghicoltura - Su legno, su paglia e la coltivazione dei funghi di bosco
  • Gli orti e giardini - L’orto di campagna e le particolarità degli orti urbani.

"Spero che questo libro contribuisca a improntare al rispetto il nostro rapporto con la natura e con l’ambiente! La natura è perfetta, così come lo è tutto il creato: siamo solo noi uomini a fare gli errori."

Sepp Holzer

INDICE

Presentazione di Joe Polaischer

Prefazione di Sepp Holzer

Introduzione

Architettura del paesaggio

  • Prime esperienze nell'infanzia
  • Errori del passato
  • Il paesaggio in permacultura
  • Realizzazione di un progetto in permacultura
  • Possibilità di progettazione
  • Terrazze e sentieri
  • Bacini di ritenzione dell'humus
  • Aiuole a cumolo e aiuole rialzate
  • Pesaggi d'acqua

Coltivazione agricola alternativa

  • Riflessioni di fondo
  • Fertilità del suolo
  • Sovescio
  • Possibilità di controllo delle piante infestanti
  • Varietà antiche e biodiversità
  • Consigli per policolture
  • Piante alpine
  • Alternative nell'allevamento
  • Bovini selvatici e antiche razze di bovini domestici
  • Uccelli da cortile
  • Cantine a cumulo di terra e stalle aperte
  • Possibilità di utilizzo
  • Metodi sbagliati nella coltivazionedegli alberi da frutto
  • Il mio metodo
  • Protezione dalle incursioni degli animali
  • Varietà di frutti
  • Riproduzione e innesto
  • Seminare un bosco di alberi da frutto
  • La "cura d'urto"
  • Utilizzo, lavorazione e possibilità di commercializzazione

Funghicoltura

  • Principi generali
  • Vantaggi per la salute
  • Fondamenti della funghicoltura
  • Funghicoltura su paglia
  • Coltivazione dei funghi di bosco

Orti e giardini

  • L'orto di campagna
  • Il krautland
  • I lavori più importanti nel nostro Gachtl
  • Concimi naturali
  • Aiutami nell'orto e controllo dei suoi abitanti
  • Particolarità degli orti urbani
  • Elenco delle piante

Progetti

  • Scozia
  • Thailandia
  • Berta - Un progetto della Lebenshilfe Ausseerland

Considerazioni finali

I coautori

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AUTORE

Diventato famoso come “contadino ribelle”, Sepp Holzer ha elaborato come nessun altro il concetto di permacultura con un impegno totale in questa direzione. Holzer ha alle spalle più di quarant’anni di agricoltura alternativa, in cui ha sperimentato una varietà infinita di tecniche

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 14 novembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

interessantissimo, permette di allargare il nostro modo di vedere il mondo, facendoci scoprire una rete di collaborazione tra le piante che non ci è stata mai insegnata. molto bello

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Scritto da: - 7 settembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho scoperto per caso la Permacultura, questo libro mi ha aperto gli occhi su questo mondo e mi ha dato idee nuove per ottenere il meglio dal mio giardino e dal mio orto. Ora mi stò cominciando a sperimentare i condsigli pratici che dà l' autore. Dovremmo leggerlo tutti. Consigliatissimo!!

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Scritto da: - 16 dicembre 2014

Prima di leggere questo meraviglioso libro non sapevo nemmeno cosa fosse la permacultura, mi è stato davvero utile, è fantastico, scritto bene, un vero aiuto e insegnante. È spiegato in maniera molto comprensibile e semplice, fantastico!!

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Scritto da: - 23 luglio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un libro che ci invita a nuove sperimentazioni anche per chi non ha a disposizione grandi superfici da coltivare. Tra tutti i libri che ho acquistato sull'argomento questo è quello più pratico e i cui metodi ho iniziato ad applicare senza bisogno di tanti stravolgimenti nel mio orto che adesso, con le aiuole rialzate piene di ortaggi e fiori, è diventato bellissimo.

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Scritto da: - 20 agosto 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questo libro non solo mi è piaciuto moltissimo ma è apprezzabile sopratutto il fatto che è scritto in modo molto chiaro, semplice e competente. Fin dalla presentazione l'autore affronta l'argomento della permacultura nella sua profondità e si sente bene che chi scrive sa di cosa parla per averlo attuato con successo da decenni nei suoi terreni. Indipendentemente dalla teoria della permacultura, che è qui ripercorsa con linguaggio semplice ed esempi derivati dalla pratica, offre anche una ricca serie di spunti pratici insieme a riflessioni profonde. Un modo davvero interessante di trasmettere la propria competenza. Si percepisce in ogni pagina l'entusiasmo e la profonda consapevolezza con cui Holzer padroneggia l'argomento e ne incoraggia l'adozione. Personalmente lo consiglio con grande entusiasmo.

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Scritto da: - 13 agosto 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro molto bello, tratta tanti settori della permacultura nell'ambiente 1000/1500 metri sopra il livello del mare. Questo libro ha il pregio di farti venire la voglia di provare alcuni accorgimenti anche nel tuo ambiente, magari con qualche variazione. Infatti Sepp Holzer, invita a non limitarsi a copiare ma adattarsi al luogo in cui si coltiva: si impara provando e riprovando. L'argomento Permacultura è così vasto che rende il pur pregevole libro un po^ dispersivo: ci vogliono altri libri di approfondimento. Aquistatelo ne vale la pena. Roberto

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