Il Gusto della Felicità in 50 Ricette

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Il Gusto della Felicità in 50 Ricette

La mia vita tra cucina e benessere

Marco Bianchi

  • Novità
  • Prezzo: € 19,50

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  • Foto a colori

50 ricette colorate e deliziose. tantissime fotografie. Una nuova avventura all'insegna del gusto e della salute. Marco Bianchi si racconta: un percorso scandito dalle ricette che sono state... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

50 ricette colorate e deliziose. tantissime fotografie. Una nuova avventura all'insegna del gusto e della salute.

Marco Bianchi si racconta: un percorso scandito dalle ricette che sono state protagoniste dei momenti più importanti della sua vita, reinterpretate come solo lui sa fare per esaltarne i valori nutrizionali e le proprietà benefiche per la nostra salute.

"Mi chiamo Marco Bianchi, ho quarantanni, vivo a Milano e sono un food mentor."

Detto così sembra facile, quasi banale. Ma dietro c'è molto di più, c'è un percorso di crescita personale, di formazione, di riflessione che ha portato l’autore a diventare lo "chef scienziato" esperto di prevenzione che tutti noi conosciamo. E oggi per la prima volta Marco ha deciso di raccontarsi, ripercorrendo i momenti più importanti, gli incontri, gli aneddoti e i ricordi che lo hanno reso la persona che i suoi tantissimi fan conoscono e amano.

E lo fa attraverso 50 ricette facili e gustose, ma sempre perfettamente bilanciate, che aiutano il nostro organismo a trovare e mantenere quel benessere emotivo e fisico che è fondamentale per la nostra salute. Il tutto, come sempre, condito da suggerimenti per rendere deliziose anche le ricette più salutari e da "pillole di scienza" che spiegano le virtù di cibi e nutrienti.

Perché se c'è una cosa che Marco ha imparato in questi primi quarantanni e che vuole trasmetterci è che una sana e corretta alimentazione è la chiave della felicità.

Dettagli Libro

Editore HarperCollins
Anno Pubblicazione 2019
Formato Libro - Pagine: 223 - 17,5x26cm
EAN13 9788869055553
Lo trovi in: Ricette per la Salute
Posizione in classifica: 1.637° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri )

Autore

Marco Bianchi - Foto autore Marco Bianchi è nato a Milano nel 1978 e fin da bambino ha coltivato due grandi passioni, crescendo tra microscopi e fornelli; a nove anni ha prodotto la sua prima pasta al forno ai quattro (forse anche cinque o sei) formaggi. Si è diplomato Tecnico in Ricerca Biochimica e ha studiato Monitoraggio delle trasformazioni alimentari, e ora lavora presso la Fondazione IFOM – Istituto FIRC (Fondazione Italiana per la Ricerca sul Cancro) di Oncologia Molecolare di Milano, centro di ricerca d'eccellenza a livello internazionale. All'attività scientifica affianca quella didattica, di... Continua a leggere la Biografia di Marco Bianchi

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