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I Cibi Crudi

 

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Questo libro è una vera miniera di ricette e consigli, per una 'cucina senza fornelli' varia, ricca, appetitosa e sana.

Ricchi di vitamine, sali minerali, enzimi e oligoelementi che in varia misura si perdono con la cottura, gli alimenti crudi sono una riserva di vitalità non sufficientemente sfruttata.

Sono inoltre più digeribili e naturalmente più semplici da preparare.

Imparando a inserire sempre più 'crudo' nell'alimentazione quotidiana, tutto il corpo ne trarrà in breve tempo vantaggi reali duraturi: dai capelli alla pelle, dai denti alle ossa, dalla circolazione alla linea.

AUTORE

Gudrun Dalla Via - E' un’autrice affermata, specializzata nel campo delle terapie naturali e delle medicine dolci. Anche sul tema “acqua” ha pubblicato svariati volumi, nel corso di oltre vent’anni. È giornalista pubblicista e docente di dietoterapia naturale in diverse scuole di naturopatia. I suoi libri sono stati tradotti in numerose lingue e sono diffusi in tutto il mondo.

Tiene corsi e seminari in tutta Europa su nutrizione e terapie dolci. Collabora a varie riviste italiane e straniere e cura rubriche presso radio e televisioni italiane, svizzere e tedesche

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 30 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

libro interessante. spiega come è importante mangiare i cibi crudi in quanto sono pieno di vitamine. ricordando che i cibi cotti perdono le vitamine.

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Scritto da: - 29 luglio 2017

Interessante lettura per chi vuole avvicinarsi al crudismo ma anche per chi ha solo voglia di mangiare un pò più sano.

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