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I Cibi Sicuri ci Salvano la Vita

Via additivi e conservanti! Ecco gli alimenti buoni che prevengono malattie, intolleranze e sovrappeso

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I Cibi Sicuri ci Salvano la Vita

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Descrizione

Osservare bene l'etichetta per ricavare tutte le informazioni utili sugli ingredienti, la scadenza e la qualità.

Come combattere i batteri: le regole per conservare gli alimenti, per trattarli e cucinarli evitando rischi.

Fare la spesa giusta: una guida completa all'acquisto dei prodotti più sani e nutrienti.

Conoscere gli additivi: cosa c'è davvero in ciò che mangiamo? Come scegliere le sostanze più innocue.

Autore

Giuseppe Maffeis, giornalista professionista, collabora con le Edizioni Riza per le riviste e per la stesura dei libri.

Le vostre recensioni

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Scritto da: Jimmi - 29 novembre 2017

Un'ottima guida della riza per poter scegliere con consapevolezza quali cibi sono utili per poter stare meglio. Il tema della sicurezza viene esplorato anche rispetto alle buone pratiche per gestire i cibi e conservarli, in modo da assicurarsi che non venga contaminato, sia rispetto a come vengono conservati gli alimenti stessi quando vengono confezionati, infatti affinchè possiamo mangiare dei cibi sicuri sarebbe bene sapere quali metodi di conservazione e additivi possono essere potenzialmente rischiosi per la nostra salute, per poter fare questo, è bene avere una maggior conoscenza di cosa è scritto nell'etichetta e questo libro ci viene in aiuto in tal senso dandoci delle ottime linee guida. A completare il libro ho particolarmente apprezzato l'elenco dei cibi più sani, che è poi motivo per cui ho preso il libro, e che mi ha permesso di scegliere con maggior cura al supermercato cosa prendere.

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Scritto da: Francesco - 13 ottobre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Davvero interessante questo librettino, ci sono parecchie nozioni da imparare per cercare di alimentarsi meglio, diminuendo i rischi di ammalarsi a causa del cibo sbagliato

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Scritto da: Claudia - 20 marzo 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo libro per chi si vuole avvicinare al concetto del mangiare sano. E' molto utle in quanto tratta numerosi argomenti, ci insegna a leggere le etichette e ci sono utilissimi elenchi degli ingredienti distinti tra nocivi e non. E' scritto in maniera semplice e schematica

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