I Frutti Coltivati

  Clicca per ingrandire

I Frutti Coltivati

Ennio Lazzarini

  • Prezzo: € 19,90

 Disponibile anche in versione Ebook

Guida completa al riconoscimento e alla riscoperta di verietà attuali e antiche di frutta. Olrte 150 schede di frutti, ciascuna corredata di illustrazione, morfologia, periodo di raccolta ed... continua

Momentaneamente
Non disponibile

Avvertimi quando è disponibile
  Salva nella lista dei preferiti

Numero verde   800 135 977

Altri Libri come I Frutti Coltivati

Descrizione

Guida completa al riconoscimento e alla riscoperta di verietà attuali e antiche di frutta.

Olrte 150 schede di frutti, ciascuna corredata di illustrazione, morfologia, periodo di raccolta ed eventuale presenza del marchio di tutela.

Indicazione per ogni frutto del suo apporto nutrizionale, del contenuto di phytochemicals, dei pregi gastronomici e salutari.

Segnalazione di tutti i possibili impieghi in cucina con molteplici suggerimenti per la preparazione di piatti gustosi e nutrienti, di succhi, cocktail vitaminizzanti carichi di colori, sapori, e aromi, di ratafià, grappe aromatiche, sciroppi e conserve.

Dettagli Libro

Editore Hoepli
Anno Pubblicazione 2011
Formato Libro - Pagine: 192 - 15x21cm
EAN13 9788820344801
Lo trovi in: Alimentazione e salute

Autore

Ennio Lazzarini e Anna Rita Lonardoni, dopo aver compiuto studi di medicina e di fototerapia, si sono dedicati attivamente all'erboristeria alla fitocosmesi e all'alimentazione naturistica, campi nei quali tutt'oggi operano. Hanno pubblicato « Elementi di Erboristeria » e « Complementi di Erboristeria (Ed. Calderini-Edagricole). Sono stati relatori in numerosi convegni tenuti presso enti pubblici e privati, collaborano a giornali, a riviste specializzate e a programmi di diverse emittenti radio-televisive.

Dello stesso autore:

Le Erbe Selvatiche
Le Erbe Selvatiche

€ 22,90

Acqua
Acqua

€ 6,71

La Manna
La Manna

€ 6,59 € 7,75

Le Graminacee
Le Graminacee

€ 6,59 € 7,75

L'Uovo
L'Uovo

€ 6,59 € 7,75

Il Pane
Il Pane

€ 6,63 € 7,80


Torna su
Caricamento in Corso...