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Il Biologico

Uno stile di vita naturale

 

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Tutto quello che è necessario sapere su uno stile di vita più attento al rispetto della natura.
- Come e quando utilizzare i fitofarmaci vegetali
- Tutte le regole per allevare le api e gli animali da cortile
- Bio fai-da-te secondo il calendario delle semine: l'orto in casa
- Come preparare formaggio, burro e yogurt, sapone e detersivi, fitocosmetici

AUTORE

Laura Rangoni, sommelier, giornalista iscritta all’Associazione Stampa Agroalimentare, è tra i più conosciuti autori italiani contemporanei di cucina. Studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell’alimentazione e della gastronomia, ha all’attivo un centinaio di pubblicazioni tra saggistica e manualistica e ha scritto su quotidiani nazionali e su numerose riviste di settore. È presidente del Centro Studi Tradizioni Alimentari Eno Gastronomiche.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 16 dicembre 2014

Piccolo libro ma ben fatto, scritto molto semplicemente, facile da capire, lo adoro.

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