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Descrizione
“Siamo ciò che mangiamo”. Non c’è niente di più vero ed è proprio per questo che è importante sapere quali sono gli ingredienti dei cibi che consumiamo ogni giorno, come è stato preparato o confezionato un alimento oppure controllare la scadenza e verificare il valore nutrizionale.
Prima infatti di riporre nel carrello della spesa un prodotto, è consigliabile leggere attentamente l’etichetta dove sono riportate le informazioni principali e utili per sapere ad esempio qual è il paese di provenienza degli ingredienti, la presenza di conservanti, coloranti o allergeni, oppure se ci sono additivi e aromi.
- Che differenza c’è poi tra surgelato e congelato?
- A cosa bisogna prestare attenzione prima di acquistare il pesce?
- Quanti tipi di oli ci sono e come si riconoscono?
In questo prontuario troviamo le risposte a queste e a tante altre domande e finalmente potremo mangiare quello che realmente ognuno è consapevole di acquistare e consumare.
Dettagli Libro
| Editore | Europa Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2015 |
| Formato | Libro - Pagine: 72 - 14x21cm |
| EAN13 | 9788868547233 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
Autore
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