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Descrizione
Antropologo alimentare ed esperto di benessere e di terapie naturali, Fabrizio Meloni propone un nuovo libro sui sapori e sui saperi del nostro mangiare quotidiano.
Il testo è dedicato a quanti vogliono saperne di più sulla propria storia alimentare personale e culturale e desiderano orientare le proprie scelte alimentari in funzione di un sapere corretto, contribuendo cosi a rendere il proprio mangiare più sano ed efficace.
Un libro leggero e di facile consultazione, allo stesso tempo serio ma non pedante, da tenere sempre sia nella biblioteca di casa che sulla mensola della cucina.
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Scritto da: Beraldo Emanuela Paola - 28 ottobre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri
Interessante, un nuovo modo di conoscere ciò che mangiamo ogni giorno, un modo per scegliere ciò di cui abbiamo bisogno
