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Il Codice Dietetico

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Il Codice Dietetico

Come risvegliare il metabolismo e ottenere il peso ideale

Stephen Lanzalotta

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In questo volume Stephen Lanzalotta propone un regime dietetico che integra i salutari principi alimentari della tradizione mediterranea con l'armonia e l'equilibrio del pensiero rinascimentale.... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

In questo volume Stephen Lanzalotta propone un regime dietetico che integra i salutari principi alimentari della tradizione mediterranea con l'armonia e l'equilibrio del pensiero rinascimentale. Questo programma viene dagli States, ma è "made in Italy".

Stephen Lanzalotta, maestro panificatore e pasticciere, è il fornaio italoamericano più famoso degli Stati Uniti, dove ha fatto conoscere la genuinità dei piatti nostrani, dosando i macronutrienti essenziali (carboidrati, proteine e lipidi) secondo le proporzioni leonardesche della sezione aurea e la sequenza di Fibonacci.

Dettagli Libro

Editore Sperling & Kupfer
Anno Pubblicazione 2006
Formato Libro - Pagine: 302 - 13x21cm
EAN13 9788820040482
Lo trovi in: Dietetica

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