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Il Cofanetto delle Erbe

 

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  • Prezzo € 19,95
  • Tipo: Libro
  • 32 pagine - 40 Scede a colori
  • Formato: Cofanetto
  • Anno: 2003

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Per una panoramica completa delle erbe aromatiche, dalle più note alle più rare...

Aprite Il Cofanetto delle Erbe e, prima di lasciarvi guidare dall'ispirazione, scoprite attraverso le schede, le origini, i sapori, gli abbinamenti migliori, le virtù medicinali delle piante aromatiche di cui vi servite ogni giorno...

A queste schede corrispondono venti ricette illustrate per dare il giusto risalto alle erbe aromatiche in antipasti, secondi e dessert. Un libretto risponderà alle domande sulle altre specie di uso meno corrente. Vi troverete la storia delle rbe e uno scorcio delle loro proprietà medicinali attraverso i secoli. E infine, consigli per la coltivazine e la conservazione.

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