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Il Gusto dell'Aglio

Virtù - Utilizzi - Ricette

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 160
  • Formato: 15,5x21,5
  • Anno: 2008

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È vero che l'aglio è afrodisiaco? Si può accostare ad alimenti ricchi di zuccheri, come ad esempio il miele? Come eliminarne l'odore dalle mani? A queste e a molte altre domande la presente opera fornisce risposte chiare ed esaurienti. Virtù attribuite all'aglio dai secoli andati ad oggi: da quelle gastronomiche a quelle terapeutiche, a quelle esoteriche.

L'utilizzo dell'aglio in cucina viene raccomandato perché rende quasi tutti i piatti più aromatici e stimolanti, grazie al suo gusto intenso e decìso, in grado di determinarne la qualità, A questo proposito il libro è corredato da una selezione di ricette, scelte fra le più appetitose.

Le sue proprietà, che costituiscono il nerbo della medicina naturale, ne fanno un vero toccasana, sinonimo di longevità e buona salute. E l'alitosi? Nessun timore: basta masticare un chicco dì caffè.

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