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Il Libro delle Tisane

 

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Per molti di noi preparare una tisana è un piccolo rituale da celebrare nei momenti di pausa delle giornate più frenetiche, o quando dobbiamo allentare una serrata concentrazione o, ancora, quando ci sentiamo un po' fragili e stanchi. Così, vogliamo recuperare entusiasmo ed energie con questo momento: un po' di calma tutta per noi, gesti misurati e lenti e, a seconda della nostra sensibilità e situazione, ritroviamo un solitario sollievo, e magari il piacere di una condivisione, di un'amicizia.

L'abitudine di degustare una bevanda preparata con essenze naturali (erbe, fiori, bacche, scorze), anche se lì per lì non ci facciamo caso, ha origini molto lontane, che risalgono a quando questa era considerata una pratica di buon auspicio.

Fin dall'antichità, sentendo di essere parte di un macrocosmo costituito dal regno dei vegetali e degli animali, l'uomo ha tentato in vari modi di entrare in contatto con la propria essenza naturale. Proprio la natura nelle sue espressioni più varie lo avvolgeva e lo incantava.

L'uomo, allora, viveva in un ambiente selvatico, totale e assoluto, governato da misteriose armonie. Attraverso le sensazioni tattili, o tramite il gusto e il profumo di ciò che ritrovava intorno a sé, percepiva intuitivamente che consumando erbe o bacche avrebbe potuto avere disposizione elementi capaci di arricchire il suo equilibrio naturale, e aiutarlo a esprimere meglio le sue potenzialità.

AUTORE

Gabriele Peroni - Chimico, farmacista, fìtoterapeuta, Master intemazionale in Nutrizione e Dietetica, membro della SIFIT (Società Italiana di Fitoterapia). Titolare di erboristeria. Docente di Fitoterapia ed Etnofarmacologia in lezioni e seminari universitari, corsi ECM per medici e farmacisti e corsi professionali in Italia e all’estero. Autore di 22 libri e oltre 350 lavori scientifici pubblicati su riviste italiane e straniere.

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Scritto da: - 1 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

PREPARARE UNA TISANA E' ORMAI UN GESTO CHE FA PARTE DELLA QUOTIDIANITA' DI MOLTI DI NOI. QUESTO LIBRO OFFRE LO SPUNTO PER PREPARARE TISANE ADATTE AD OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA

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