Potrebbero interessarti anche:
Descrizione
La Lukas Klinik di Arlesheim è famosa a livello internazionale non solo per le cure olistiche offerte nell'ambito della medicina antroposofica, ma è anche conosciuta dagli intenditori per la sua ottima cucina vegetariana. E la sua fama è meritata.
Oltre alla preparazione accurata dei cibi, la variegata composizione delle ricette e la presentazione piena di fantasia delle pietanze, ciò che contraddistingue la cucina della Lukas Klinik è la preparazione espressa dei cibi, la completa rinuncia alle salse pronte di origine industriale, al cibo gentech e simili.
Al contrario, viene attribuita una grande importanza all'accurata scelta degli alimenti da produzione biologica e biodinamica che vengono acquistati presso aziende agricole e fornitori affidabili, che lo chef conosce personalmente.
La cucina della Lukas Klinik è certificata biologica.
Dettagli Libro
Editore | Antroposofica Editrice |
Anno Pubblicazione | 2008 |
Formato | Libro - Pagine: 300 - 17x23,5cm |
EAN13 | 9788877874061 |
Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
Recensioni Clienti
5,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione
-
5 Stelle
100% -
4 Stelle
0% -
3 Stelle
0% -
2 Stelle
0% -
1 Stelle
0%
Ti è piaciuto questo libro?
Scrivi una recensione
e
guadagna Punti Gratitudine!
Annamaria
Acquisto verificato
Voto:
Ricette pratiche per un alimentazione sana ed equilibrata. Ben spiegato e con tante chicche sulle proprietà di verdure e spezie!