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Il Libro di Cucina

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Il Libro di Cucina

Le ricette della Lukas Klinik

Hermann Splinder

( 1 Recensione Cliente )

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La Lukas Klinik di Arlesheim è famosa a livello internazionale non solo per le cure olistiche offerte nell'ambito della medicina antroposofica, ma è anche conosciuta dagli... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

La Lukas Klinik di Arlesheim è famosa a livello internazionale non solo per le cure olistiche offerte nell'ambito della medicina antroposofica, ma è anche conosciuta dagli intenditori per la sua ottima cucina vegetariana. E la sua fama è meritata.

Oltre alla preparazione accurata dei cibi, la variegata composizione delle ricette e la presentazione piena di fantasia delle pietanze, ciò che contraddistingue la cucina della Lukas Klinik è la preparazione espressa dei cibi, la completa rinuncia alle salse pronte di origine industriale, al cibo gentech e simili.

Al contrario, viene attribuita una grande importanza all'accurata scelta degli alimenti da produzione biologica e biodinamica che vengono acquistati presso aziende agricole e fornitori affidabili, che lo chef conosce personalmente.

La cucina della Lukas Klinik è certificata biologica.

Dettagli Libro

Editore Antroposofica Editrice
Anno Pubblicazione 2008
Formato Libro - Pagine: 300 - 17x23,5cm
EAN13 9788877874061
Lo trovi in: Alimentazione e salute

Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione

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Annamaria 5 aprile 2013

  Acquisto verificato

Voto:

Ricette pratiche per un alimentazione sana ed equilibrata. Ben spiegato e con tante chicche sulle proprietà di verdure e spezie!


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