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Descrizione
Fare il pane racconta la nostra storia.
È un modo per riavvicinarsi alla terra, ai contadini, alle nostre tradizioni.
Non uno, ma tanti sono i pani raccontati in questo manuale e tante sono le autorevoli voci di importanti panificatori italiani che arricchiscono il volume con storie di grande interesse.
Dettagli Libro
| Editore | Slow Food |
| Anno Pubblicazione | 2016 |
| Formato | Libro - Pagine: 299 - 17,5x24cm |
| EAN13 | 9788884994110 |
| Lo trovi in: | Pane fatto in casa |
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