Descrizione
Insieme al consumo di té sta crescendo l'interesse per le sue qualità più pregiate. Anche i té verdi diventano sempre più popolari. Questo volume si sofferma su circa 100 varietà, ciascuna delle quali illustrata in fotografia e descritta nelle sue caratteristiche botaniche e organolettiche.
La sezione iniziale considera altri aspetti legati alla pianta e al suo consumo: le coltivazioni biologiche, la lavorazione delle foglie, gli accessori (teiere, filtri, ecc), l'acqua e le tecniche di preparazione.
Dettagli Libro
| Editore | L'Airone Editrice Roma |
| Anno Pubblicazione | 2008 |
| Formato | Libro - Pagine: 128 - 12x17cm |
| EAN13 | 9788879449168 |
| Lo trovi in: | Tè verde |
Recensioni Clienti
4,25 su 5,00 su un totale di 4 recensioni
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Caterina
Acquisto verificato
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Libro molto ma molto interessante perché parla di diverse varietà di tè proveniente dai diversi paesi del mondo, molto descrittivo e semplice.
Julien
Acquisto verificato
Voto:
Un libro molto carino e utile per gli amanti del té... Insegna come gustare al meglio le varie tipologie che ci sono in commercio. Utile anche per scoprirne di nuovi.
Donatella
Acquisto verificato
Voto:
È una piccola giuda utile, ad iniziare a capire e guidare al consumo ed al piacere del rito del tè.
Veronica
Acquisto verificato
Voto:
Ho diversi volumi editi da L'airone Editrice e anche "Il mondo del tè" riconferma la qualità della collana "Vivere Bene". Un libro piccolino ma completo. In 125 pagine fornisce una panoramica esaustiva del magico mondo del tè: la coltivazione, la raccolta e la lavorazione, ma anche consigli per l'acquisto e la conservazione e, per i più appassionati, piccoli approfondimenti anche sulla preparazione, l'acqua, gli eventuali ingredienti aggiuntivi e gli accessori. A tutto questo segue un ricco "catalogo" che include circa 100 tipologie di tè e che indica, per ogni tipologia, origine geografica, caratteristiche e metodo di preparazione, oltre alla fotografia. Perfetto anche per un regalino a chi ama il tè!
