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In Cucina Senza Plastica

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In Cucina Senza Plastica

Piccoli gesti per grandi cambiamenti

Carla Barzanò

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Un manuale che affronta in modo chiaro e completo la necessità di ridurre il consumo di plastica legato al cibo: come fare dalla spesa alla tavola! Attraverso buone pratiche e semplici gesti... continua

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Descrizione

Un manuale che affronta in modo chiaro e completo la necessità di ridurre il consumo di plastica legato al cibo: come fare dalla spesa alla tavola!

Attraverso buone pratiche e semplici gesti individuali possiamo proteggere la nostra salute e garantire un futuro migliore al pianeta.

I numeri della plastica sono preoccupanti e nonostante questo la sua produzione, soprattutto per contenitori usa e getta, è ancora in aumento: largo allora alla spesa nei negozi leggeri, a pasti e feste plastic free, a tanti suggerimenti per poter conservare al meglio i cibi senza abusare di un prodotto che ha invaso le nostre viste, le nostre case e le nostre cucine.

Quali sono i dati allarmanti rispetto alla produzione di plastica e a quella che finisce nell'ambiente? Quanta plastica potremmo risparmiare in cucina? Come possiamo riciclare in casa ed evitare il monouso?

Se ti sei fatto almeno una di queste domande, "In Cucina Senza Plastica" è il libro perfetto per te.

Dettagli Libro

Editore Slow Food
Anno Pubblicazione 2020
Formato Libro - Pagine: 202 - 17x24cm
EAN13 9788884995827
Lo trovi in: Ecologia domestica

Autore

Carla Barzanò - Foto autore

Carla Barzanò dietista, giornalista pubblicista, da anni impegnata in percorsi di educazione alimentare presso strutture pubbliche e private, conduce laboratori di assaggio e di cucina con adulti e bambini.

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